Mund ta vendosni gropëzën e zjarrit kudo ku ka një zonë të vogël, të shtruar dhe nuk ka objekte të ndezshme në afërsi. Një vend i tillë nuk duhet të jetë domosdoshmërisht në mes të kopshtit apo buzë, pasi një zjarr komod mund të ndizet edhe në tarracë.
Si të dizajnoni një gropë zjarri në oborr?
Një gropë zjarri në tarracë mund të vendoset me shporta zjarri, enë zjarri, skara me tulla ose vatrat e kopshtit ose skarat rrotulluese. Është e rëndësishme të keni një sipërfaqe të papërshkueshme nga zjarri dhe distancë të mjaftueshme nga objektet e ndezshme dhe ndenjëset.
Gropat e përshtatshme të zjarrit për tarracë
Në tarracë, megjithatë, nuk mund të ndizni thjesht një zjarr kampi në dyshemenë e tarracës për arsye të qarta: ata do ta kundërshtonin shumë një trajtim të tillë. Prandaj, zjarri duhet të jetë gjithmonë në një enë të papërshkueshme nga zjarri. Megjithatë, edhe vetë dyshemeja e tarracës duhet të jetë e papërshkueshme nga zjarri ose oxhaku duhet të jetë në një sipërfaqe të tillë. Edhe shkëndijat fluturuese nuk duhet t'i vënë zjarrin mobiljeve apo dyshemeve prej druri.
Shporta zjarri dhe kupat e zjarrit
Të ashtuquajturat shporta zjarri (38,00 € në Amazon) prej hekuri ose tasat e zjarrit janë shumë të përshtatshme për tarracë, dhe një buzë e vjetër makine gjithashtu mund të shndërrohet shpejt në një enë rezistente ndaj zjarrit. Këto kontejnerë të hapur e bëjnë më të lehtë për ju që të hidhni hirin dhe gjithashtu të mbeten të thatë kur nuk janë në përdorim, thjesht duke i kthyer ato. Vendosni trungjet e kalitur në lug, duke u siguruar që të mos përdorni dru të freskët apo edhe mbeturina kopshti. Lejohet të digjen mbeturinat e kuzhinës - kjo shpejt çon në debate të këqija me fqinjët për shkak të tymit që rezulton. Gjithashtu, mos e hidhni hirin të nesërmen në mëngjes, sepse shpesh do të jetë ende i nxehtë dhe do t'ju djeg gishtat.
Oxhak për barbekju ose kopsht
Në vend të një oxhaku të hapur, mund të përdorni edhe një oxhak barbekju ose kopshti të bërë nga tulla klinker ose tulla prej b alte në tarracë. Modele të ndryshme janë në dispozicion për t'u blerë si komplete të gatshme. Zjarrit me një dhomë djegieje klasike kuboide zakonisht kanë çarje për një grilë skarë. Kjo do të thotë që ju mund të përdorni prushin e parë për të pjekur në skarë një biftek ose peshk të sapokapur.
Skarë me rrotullim
Një skarë rrotulluese nuk mund të përdoret vetëm për pjekje, por edhe si gropë zjarri. Mund ta ndizni zjarrin herët pasdite në mënyrë që druri të ketë kohë për të zhvilluar prushin e duhur. Më pas, nëse është e nevojshme, rrotulloni grilën mbi të dhe vendosni mishin dhe peshkun mbi të. Patatet e pjekura po zihen mes thëngjijve dhe të gjithë mbajnë shkopin e bukës mbi zjarr.
Ulje rreth gropës së zjarrit
Zonat e ndenjëseve rreth zjarrit të hapur duhet të vendosen gjithmonë në një distancë të mjaftueshme në mënyrë që veshjet dhe njerëzit të mos dëmtohen nga shkëndijat fluturuese. Karriget dhe stolat konvencionale janë të përshtatshme, por ju gjithashtu mund të bëheni krijues dhe të ofroni, për shembull, trungje druri, trungje të tëra pemësh apo edhe gurë të mëdhenj.
Këshillë
Në ndryshim nga një zjarr i vërtetë kampi, nuk keni nevojë për ndonjë miratim zyrtar për një gropë zjarri fikse në tarracë. Megjithatë, duhet të flisni me fqinjët tuaj dhe të vendosni zjarrin në mënyrë që erërat e tymit dhe skarës të mos shqetësojnë njerëzit që jetojnë pranë jush.
