Kërmëdha e kopshtit korret dhe konsumohet si fidan. Por, çka nëse lakërishta e kopshtit e tejkalon atë? Sa i gjatë do të jetë dhe si do të duket? A mund të hani ende lakmë kopshti të rritur plotësisht? Zbulojeni këtu!
Si krahasohet kreshta e pjekur e kopshtit me fidanët?
Kremsha e pjekur e kopshtit rritet deri në 60 cm e gjatë, ka gjethe më të gjata, më të trasha dhe më fibroze se fidanët dhe është ende e ngrënshme. Megjithatë, preferohet të konsumohet para lulëzimit, pasi lëndët ushqyese dhe aroma janë më të forta atëherë.
Karakteristikat e kreshtës së kopshtit të rritur
Kreshta e kopshtit mund të rritet deri në 60 cm lartësi. Rritet drejt me kërcell të gjatë dhe gjethe të ngushta disa centimetra të gjata. Skajet e gjetheve janë pak me qime. Gjethet janë jo vetëm më të gjata, por edhe më të trasha dhe për këtë arsye më fibroze se ato të fidanëve.
A mund të hahet kreshtë e kopshtit për të rritur?
Para së gjithash: Kremsha e kopshtit është e ngrënshme, qoftë si fidan apo si bimë e rritur plotësisht. Ka ndoshta dy arsye pse ato mblidhen kryesisht si fidanë:
- Gjethet janë më të buta në bimën e re.
- Bima ka një shije më të butë se gjethet e një kreshtë kopshti të rritur.
Përgjithësisht rekomandohet konsumimi i lakrës së kopshtit para se të lulëzojë, sepse kur lakërishta e kopshtit fillon të formojë lule, ajo vendos gjithë forcën e saj dhe rrjedhimisht lëndët ushqyese në këtë detyrë, në mënyrë që gjethet të përmbajnë më pak vlera ushqyese dhe shpesh. gjithashtu kanë më pak aromë.
kreshta e kopshtit po lulëzon
Kërshia e kopshtit lulëzon në verë nëse është mbjellë në kohën e duhur, zakonisht në korrik/gusht. Lulet janë të bardha në rozë dhe, si bimë kryqëzuese, kanë saktësisht katër petale. Por mos hiqni dorë nga lakërishta e kopshtit tuaj vetëm sepse po lulëzon. Sepse pas lulëzimit fillon pjesa vërtet emocionuese: formimi i farave. Kremsha e kopshtit është e shëndetshme, por farat janë një kurë e vërtetë mrekullie! Pra, prisni me durim derisa kreshta e kopshtit të prodhojë fara.
Kurrja e farave të lakrës së kopshtit
Farat piqen kur bishtajat zverdhen dhe fillojnë të thahen. Pastaj vazhdoni si më poshtë:
- Prisni bishtajat me një thikë të pastër.
- Vendosini në një sipërfaqe absorbuese në një vend për t'u tharë, p.sh. ngrohës ose në diell.
- Mund t'i hapni bishtajat para ose pas tharjes dhe t'i hiqni farat.
- Ruaji farat e thata të plota në një vend të thatë dhe të errët.
Përdor farat e lakrës së kopshtit
Farat e lakrës së kopshtit mund të bluhen dhe të merren si ilaç për të ndihmuar me problemet e qarkullimit të gjakut, çrregullimet e tretjes ose sëmundjet bakteriale. Një gram një deri në tre herë në ditë është doza e rekomanduar ditore për të ndihmuar në shërimin e problemeve shëndetësore.
Këshillë
Konsumoni disa nga farat dhe përdorni një tjetër për të mbjellë fidanë të rinj.
