Në dekadat e fundit, klima në Evropën Veriore dhe Qendrore ka ndryshuar. Mesatarisht, temperatura mesatare vjetore është rritur me rreth tre °C. Për më tepër, temperaturat nën -15 °C rrallë arrihen në rajonet e buta të Evropës Veriore. Ky ndryshim hap mundësi krejtësisht të reja kultivimi: vera, për shembull, nuk po rritet vetëm në zonat klasike, por zona të reja kultivimi po shfaqen edhe në Danimarkë dhe Suedi. Por a vlen kjo edhe për limonët?
Cilat varietete të pemëve të limonit janë të qëndrueshme?
Pemët e limonit të fortë janë të rralla, por limoni i hidhur (Citrus trifoliata) është i qëndrueshëm ndaj ngricave deri në -25°C. Hibridet Ichang Lemon dhe Yuzu janë të qëndrueshme deri në -10°C dhe -12°C respektivisht. Megjithatë, frutat e këtyre varieteteve janë më pak të shijshme se limonët klasikë.
Varietetet klasike të limonit nuk janë të qëndrueshme
Varietetet klasike të limonit të gjinisë Citrus limon nuk janë të qëndrueshme në gjerësitë tona gjeografike dhe duhet të dimërohen sipas nevojave të tyre. Rreziku nuk është vetëm se pema mund të ngrijë për shkak të ngricave të mundshme. Në përgjithësi, moti është shumë i lagësht dhe shumë i errët. Limonët dimërojnë idealisht në një temperaturë mesatare prej rreth 10 °C dhe dukshëm më shumë dritë sesa mund t'u japë dielli i dimrit.
Variantet e limonit të guximshëm
Megjithatë, ka një rrugëdalje - për sa kohë që nuk vlerësoni ushqimin osejepni fruta të shijshme. Limoni i hidhur, i cili vjen nga Kina qendrore dhe veriore dhe njihet edhe si portokalli me tre gjethe (Citrus trifoliata ose Poncirus trifoliata), është e vetmja specie agrume që është gjetherënëse në dimër dhe është e qëndrueshme ndaj ngricave deri në temperatura deri në - 25 °C. Kjo shkurre e bukur, e cila rritet deri në tre metra, mund të mbillet në kopsht pa hezitim. Limoni i hidhur përdoret shpesh si bazë shartimi, gjë që rezulton që bima e shartuar të jetë më rezistente ndaj të ftohtit dhe lagështisë. Megjithatë, frutat e tyre me flokë të verdhë-portokalli janë të pangrënshme për shkak të substancave të hidhura që përmbajnë.
Variantet e tjera agrume të qëndrueshme në dimër
Kryqet ose hibridet e limonit të hidhur të përshkruar shpesh rezultojnë të jenë të qëndrueshme, por vetëm deri në temperaturat midis minus tetë dhe minus dymbëdhjetë °C. Këto janë hibride të portokallit dhe limonit të hidhur (citrangen), mandarinës dhe limonit të hidhur (citrandarinen) si dhe të ashtuquajturat papedas (ichang). Megjithatë, frutat e këtyre pemëve kanë një aromë pak a shumë të thartë dhe të thartë. Në thelb, sa më i qëndrueshëm ndaj ngricave të jetë lloji i agrumeve, aq më pak i shijshëm është fruti.
Ichang Lemon
Limoni Ichang është një hibrid shumë i vjetër kinez i Citrus ichangernsis dhe Citrus maxima. Bima është e qëndrueshme ndaj ngricave deri në minus 10 °C. Formon një shkurre të gjerë me gjethe dhe lastarë të mëdhenj e të varur dhe lule të mëdha të bardha. Fruti i tij i ngjan një limoni të trashë me një lëvozhgë të trashë dhe të butë. Pulpa ka një aromë të thartë pomelo me pak hidhërim të grejpfrutit.
Këshilla dhe truke
Hibridi japonez mijëvjeçarë Yuzu është gjithashtu i qëndrueshëm ndaj ngricave deri në temperaturat minus 12 °C. Është një kryqëzim midis ichang dhe mandarinës që prodhon fruta të ngjashme me klementinën. Mandarina Satsuma është gjithashtu mjaft e qëndrueshme ndaj ngricave.
