Në fakt, domatet janë të mëdha dhe mjaft të shëndosha për t'u korrur dhe ngrënë më në fund. Nëse frutat ende nuk duan të piqen, kopshtarët me përvojë hobi mund të ndihmojnë pak. Ja si të arrini pjekurinë pa u zgjatur më shumë.
Çfarë mund të bëj nëse domatet e mia nuk piqen?
Për të ndihmuar domatet që nuk duan të piqen, mund t'i përkulni pak bimët, të shtroni petë të pjekur ose të varni mollët dhe bananet e pjekura në serë. Domatet e gjelbra mund të piqen brenda në kushte të ngrohta dhe me lagështi të lartë.
Si të motivoni domatet ngurruese në shtrat të piqen
Për një sërë arsyesh, koha e pjekjes së domateve në shtrat ose serë kërkon një kohë të gjatë të papritur. Mund të jetë për shkak të temperaturave të ulëta ose masës shumë të vogël të gjetheve në bimë. Ju mund ta ndihmoni në mënyrë efektive procesin e pjekjes me truket e mëposhtme:
- vendosni një dërrasë druri pranë bimës së domates dhe paloseni sipër
- frutet nuk duhet te bien ne kontakt me token
- Vendosni një kuti të ftohtë mbi të dhe mbulojeni me lesh kopshti
- varësisht nga moti, frutat piqen brenda 1-3 javësh
- Dhoma e pjekjes ajroset një herë në ditë
Përndryshe, shpërndani filmin inovativ të pjekur në të kuqe të errët (119,00 € në Amazon) nën bimët e domates. Valët e reflektuara të dritës inkurajojnë frutat të kthehen gjithashtu në të kuqe. Në serë, varni disa mollë ose banane plotësisht të pjekura në bimët ngurruese. Gazi etilen që ikën përshpejton procesin e pjekjes.
Pjekje e pakomplikuar në shtëpi
Nëse temperaturat bien përgjithmonë nën 10 gradë Celsius, kjo nuk do të thotë që ju duhet të hiqni dorë nga shijimi i domateve plotësisht të pjekura dhe me lëng. Në këtë rast, tërhiqeni plotësisht bimën nga toka dhe futeni në shtëpi. Të varura me kokë poshtë në litarin e rrobave në bodrumin e ngrohtë, domatet piqen në 25 gradë Celsius dhe lagështinë më të lartë të mundshme.
Villen fruta të gjelbërta individuale duke përfshirë kërcellin. Të mbështjella me letër ose gazetë të zezë, domatet kalojnë 14 ditët e ardhshme në një dhomë të ngrohtë. Mbulesa ajroset një herë në ditë për të parandaluar mykun dhe kalbjen. Procesi është edhe më i qartë nëse frutat shpërndahen në disa shtresa gazete. Vendosni një shtresë tjetër të trashë gazete sipër dhe palosni skajet në mënyrë që gazi etilen të mos dalë.
Këshilla dhe truke
Pavarësisht se sa i madh është oreksi juaj për domatet e sapo korrura, mos shkoni tek frutat jeshile. Përmbajtja e solaninës në domatet e papjekura është gjithmonë në një nivel që është i dëmshëm për shëndetin. Edhe domatet me pak njolla jeshile janë të papërshtatshme për konsum. Përjashtimet e vetme janë varietetet e domates së gjelbër.
