Hokkaido është një bimë rrëshqanore dhe, si shumë cucurbits, rritet shumë shpejt. Ju mendoni se mund të shikoni bimët që rriten. Megjithatë, përpara se bimët e kungujve të fillojnë të rriten në kopshtin tuaj, ju mund t'i krasitni pa u shqetësuar.
Si të presim siç duhet një kungull Hokkaido?
Përgjigje: Për të prerë një kungull Hokkaido në copa, përdorni një thikë të mprehtë, shpojeni atë në bazën e kërcellit dhe prisni deri në fund. Pritini copat, hiqni farat dhe priteni tulin në kubikë.
Prerja e bimës Hokkaido
Hokkaido hardhitë mund të krasiten në çdo kohë, kudo. Është mirë të krasitni lastarët kryesorë pas xhirimit të tretë ose të pestë dytësor, atëherë edhe kokat e luleve do të jenë më të larta. Mos u shqetësoni, bima nuk do të ofendohet dhe do të vazhdojë të rritet në mënyrë të qëndrueshme. Përdorni një thikë të mprehtë ose gërshërë të mprehtë për të shkurtuar fidanet; gërshërët e vegjël të thonjve janë të mjaftueshëm për fidanët e rinj. Nga rruga, ju mund të hiqni disa lule - veçanërisht ato mashkullore. Kjo u jep luleve të tjera më shumë lëndë ushqyese, të cilat më pas mund t'i investojnë në bazat e frutave - në këtë mënyrë frutat bëhen më të mëdha.
Lulet janë të ngrënshme
Mos i hidhni lulet e hequra pasi janë të ngrënshme! Lulet e kungullit (si dhe lulet e kungujve, të cilat gjithashtu i përkasin familjes së kungujve) mund të mbushen dhe përgatiten mrekullisht me një shumëllojshmëri ushqimesh. Nga rruga, lulet e kungujve të skuqur janë veçanërisht të shijshëm. Sigurohuni që të përdorni vetëm lulet mashkullore nëse është e mundur, pasi frutat zhvillohen nga ato femra.
Ide të shijshme me lule kungulli
- mbushni me djathë deleje ose dhie dhe piqni në brumë
- Mbusheni me fileto peshku të grirë hollë dhe gatuajeni në furrë
- skuq ose skuqem thellë
- Sallatë e bërë nga barishte të egra dhe lule (të mbushura) kungulli
- Liguine ai fiori di zucca (makarona me salcë me lule kungulli)
Si të presim një kungull Hokkaido në copa
Prerja e kungujve në copa sa një kafshatë është shpesh një detyrë e mundimshme. Kungulli Hokkaido gjithashtu nuk është i lehtë për t'u prerë. Për ta bërë këtë, ju duhet një thikë shumë e mprehtë dhe futni majën në kungull në bazën e kërcellit. Tani prisni nga baza e kërcellit deri në fund dhe ndani pjesët individuale. Hiqni farat nga brenda dhe pulpën e prisni në kubikë të vegjël. Tani mund ta ngrini kungullin ose ta përpunoni menjëherë.
Këshilla dhe truke
Copat e kungullit i ziejmë në ujë për 20 minuta dhe i kullojmë. Grini kungullin në një pure të trashë dhe ngrini. Më vonë mund ta përpunoni purenë në një supë të shijshme kungulli në një kohë fare - një ushqim i shpejtë dhe i shijshëm!
