Rriku rritet në shumë zona të Evropës Qendrore, veçanërisht në kopshtet e shtëpive, pasi mund të përdoret si erëz e nxehtë kur grihet dhe gjithashtu mund të thahet. Me udhëzime të thjeshta mund të shumoni dhe korrni rrikë në kopshtin tuaj.
Si mund të mbjell rrikë në kopsht?
Për të mbjellë rrikë në kopshtin tuaj, përdorni “Fechser” nga rrënja kryesore, mbilleni në tokë të pasur me humus, të thellë me përmbajtje të lehtë rëre, në një thellësi përafërsisht 5-10 cm dhe përafërsisht. 40-50 cm Largësia nga bimët e tjera.
Si të mbillni rrikë saktë?
Rrika zakonisht as mbillet dhe as shpohet si bimë e re. Përkundrazi, filizat anësore të quajtura "Fechser" priten nga rrënja kryesore gjatë korrjes dhe ruhen. Këto më pas mbillen në tokë sezonin e ardhshëm në mënyrë që të zhvillohen një rrënjë e re dhe gjeth.
Cili është vendndodhja ideale për rrikë?
Rrika ka nevojë për shumë dritë dhe nxehtësi diellore për t'u zhvilluar. Gjëja më e rëndësishme është një tokë e pasur me humus dhe e thellë në mënyrë që rrënjët e gjata të rrikës të mund të zhvillohen pa pengesa. Një sasi e caktuar rëre në tokë ka një efekt pozitiv në rritje. Rrënja e rrikës merr më shumë pikante nëse kultivohet në tokë pak acid dhe mjaft të varfër.
Si duhet të mbillet gardhiku i rrikës?
Thellësia e saktë e mbjelljes dhe orientimi i gardhit janë shumë të rëndësishme për të korrur një rrënjë të drejtë dhe të fortë. Në mënyrë ideale, gardhiqet duhet të varrosen në mënyrë që skaji i sipërm të jetë rreth pesë centimetra larg nga sipërfaqja e tokës dhe fundi i poshtëm rreth 10 centimetra larg. Në rreshtat me një distancë prej rreth 60 deri në 70 centimetra, bimët individuale të rrikës duhet të jenë të paktën 40 deri në 50 centimetra larg njëra-tjetrës.
Si të përhapim rrikë?
Meqenëse rrika përhapet pothuajse ekskluzivisht nëpërmjet rrënjëve anësore të quajtura Fechser, këto hiqen çdo vit gjatë korrjes dhe priten në atë mënyrë që orientimi lart të mund të shihet në këndin e prerjes gjatë mbjelljes. Gardhuesit duhet të pastrohen vetëm me një leckë dhe nuk duhet të lahen kurrë, përndryshe mund të ndodhë kalbja gjatë ruajtjes së dimrit në një dhomë të freskët dhe të errët.
Kur dhe ku mund të mbillni rrikë?
Skerdhat e rrikës zakonisht ofrohen nga dyqanet e specializuara të bimëve ose kopshtarët e tjerë dhe mund të mbillen në tokë rreth muajit mars me dorë ose me një të ashtuquajtur prerës rrikë (5,00 € në Amazon). Megjithatë, duhet të mbani patjetër një distancë nga perimet e tjera nga familja e kryqëzatave. Përveç kësaj, rrika e varfëron tokën relativisht shumë, kjo është arsyeja pse ajo duhet të rritet vetëm në të njëjtin vend në kopsht rreth çdo tre vjet në rotacionin e të korrave.
Këshilla dhe truke
Në jug të Gjermanisë dhe Austrisë, rrika njihet edhe si “rrekë”. Shpesh shërbehet si një shoqërues erëzash për bratwurst dhe mish. Në gatimin shtëpiak, rrika jo vetëm mund të grihet e freskët, por edhe të thahet dhe të përpunohet në salca të nxehta me një shije shumë karakteristike.
