Ka zëra dhe spekulime për ushqimshmërinë e lëvores së pemëve. Lexoni këtu nëse mund të hani lëvoren e pemëve. Kështu mund të përgatisni dhe hani lëvoren e pemëve. Ju mund të gjeni se cilat lloje pemësh ju ofrojnë lëvore ushqimore.
A mund të hash lëvoren e pemëve?
Lëvorja e pemës ështëe ngrënshmedhe një burim ushqimi i shëndetshëmlehtësisht i aksesueshëm,Pjesa e ngrënshme e lëvores së pemës është kambium Pemët me lëvore të ngrënshme përfshijnë pishën, thuprën, blirin dhe shelgun. Për një përgatitje të shijshme, mund të zieni, skuqni, piqni ose hani lëvoren e pemëve të papërpunuara.
A është e shëndetshme lëvorja e pemës?
Lëvorja e pemës ështëushqyesedhee shëndetshme. Me 100 kalori për 100 gram, lëvorja shërben si një burim ushqimi lehtësisht i arritshëm në kohë nevoje. Pjesa e ngrënshme e lëvores së pemës përmban fibra, sheqer, vitamina si dhe tanina dhe glikozide të dobishme.
Lëvorja e pemës vlerësohej tashmë si ushqim në kohët e lashta. Gjetjet tregojnë se vendasit e Amerikës së Veriut përpunuan lëvoren e thatë të pemës në miell. Sot, lëvorja përdoret si mjet për mbijetesë, në mjekësinë bimore, në prodhimin e ilaçeve si aspirina dhe erëzave si kanella.
Cilën pjesë të lëvores së pemës mund të hani?
Pjesa e ngrënshme e lëvores së pemës ështëkambium, përveç nëse është një pemë helmuese. E vetmja shtresë e rritjes në pemë quhet druri i kambiumit. Pëlhura e imët dhe delikate formon dru në brendësi dhe rafia nga jashtë. Një vështrim në strukturën e trungut të pemës tregon pozicionin e saktë:
- Shtesa e jashtme, e dukshme e lëvores: lëvorja (jo e ngrënshme)
- Shtesa e dytë: rafia (jo e ngrënshme).
- Shtresa e tretë: kambium (i ngrënshëm)
- Shtresa e katërt: sapwood (jo i ngrënshëm)
- Shtresa e pestë: dru i zemrës (jo i ngrënshëm)
Cilat pemë kanë lëvore të ngrënshme?
Shumëspecie të pemëve vendase kanë lëvore të ngrënshme. Përjashtimet helmuese janë qershia e egër (Prunus avium), yew (Taxus) dhe eukalipt (Eucalytus). Ju mund të hani lëvoren e këtyre pemëve:
- Pishë (Pinus), halore me gjelbërim të përhershëm me lëvore të brendshme të shijshme.
- Thekpër e poshtme (Betula pendula), pemë gjetherënëse e përhapur me lëvore bardhë e zi, letre, të hollë të jashtme dhe kambium të ëmbël.
- Linde (Tilia), pemë madhështore gjetherënëse, kambiumi i ëmbël i së cilës mund të gërvishtet lehtësisht nga pjesa e brendshme e lëvores.
- Shlgu (Salix), pemë e zakonshme gjetherënëse me lule mace, lëvorja e së cilës ka shije të hidhur.
Si të përgatisim lëvoren e pemëve?
Mund të zieni lëvoren e pemëve në ujëkuzhin, në vajskuqniose ta përpunoni në miell dhepiqeE përshtatshme përkonsumim të papërpunuar është lëvorja e thuprës së hollë si letër në rastin më të mirë. Për ta përgatitur atë, në mënyrë ideale prisni lëvoren e pemës në shirita. Të gatuara në ujë, rripat e lëvores mund të krahasohen me petët. Shija e lëvores së pemës së skuqur të kujton patate të skuqura. Buka dhe biskotat e bëra nga mielli i lëvores janë të mundimshme për t'u përgatitur. Rezultati i shijshëm, megjithatë, tejkalon çdo ushqim konvencional për mbijetesë.
Këshillë
Kafshëve u pëlqen të hanë lëvoren e pemëve
Për shumë kafshë, lëvorja e pemëve është në krye të menysë." Treja e mëdhenj" në bufenë e lëvores janë dreri i kuq, kaprolli dhe dhia e egër. Pranë ujit, kastorët gërryejnë me gëzim lëvoren e pemëve. Ngrënësit më të mëdhenj të lëvores për nga numri janë brejtësit e vegjël. Këto përfshijnë minj, lepuj, ketra dhe fjetore. Për të mbrojtur pemët e kopshtit tuaj nga mysafirët e paftuar, mbështjelljet me jute dhe prangat në trungun e pemës ndihmojnë.
