Bovist është një kërpudha e veçantë që ka veti të veçanta. Përveç helmit, ajo mban edhe shumë sekrete të tjera. Nëse shkelni mbi kërpudha, ajo lëshon papritur një re pluhuri. Por a është helmuese apo jo?
A është helmues pluhuri i Bovistit?
Pluhuri i Bovistit ështëjo helmues. Sporet e lëshuara nuk shkaktojnë asnjë efekt anësor te njerëzit ose kafshët. Është një trup frutor i tharë që nuk përmban asnjë helm. Megjithatë, thithja e pluhurit duhet të shmanget.
Pse pluhuri toksik ikën nga Bovisti?
Bovistët më të vjetër thahen me kalimin e kohës dhe në fund mbetet vetëm njëlëvozhga e tharë. Nëse shkelni mbi mbetjet e kërpudhave, sporet e mbetura shtypen nga guaska dhe krijohet një re e verdhë pluhuri, e cila duket helmuese në shikim të parë. Sidoqoftë, kjo është plotësisht e padëmshme për shëndetin. Megjithatë, ju nuk duhet të thithni qëllimisht pluhurin. Bovisti nga kopshti ia detyron emrin e tij këtij fakti, i cili u ngrit nga termi i hershëm i ri gjerman i lartë për "pordh dhelpra".
A spërkasin edhe të rinjtë Bovista pluhur toksik?
Young Bovistemos spërkat pluhur se nuk janë tharë akoma. Kjo është e mundur vetëm për bovistë më të vjetër. Kërpudhat humbasin lagështinë me kalimin e kohës. Kjo bën që Bovist të thahet ngadalë. Prishja mund të njihet edhe nga ndryshimi i qartë i ngjyrës. Kërpudhat marrin ngjyrë kafe brenda dhe jashtë dhe përfundimisht thahen plotësisht. Ky proces përfundon me tharjen e lëvozhgës së frutave të Bovistit dhe çon në zhvillimin e pluhurit.
A janë boviste të ngrënshme pavarësisht pluhurit toksik?
Meqenëse pluhuri është vetëm në bovistën e vjetër, ngrënia e një kërpudhe të re është e mundursigurisht Bovista kafe në përgjithësi nuk janë më të ngrënshme dhe për këtë arsye duhet të mbeten në natyrë. Zgjidhni vetëm kërpudha të bardha. Këto Boviste janë të ngrënshme dhe të përshtatshme për një shumëllojshmëri ushqimesh të shijshme.
Këshillë
Mos hani boviste të papërpunuara të papërpunuara, pavarësisht nga pluhuri toksik
Kërpudhat në përgjithësi nuk duhet të hahen të gjalla. Kjo vlen edhe për Bovistin. Edhe pse nuk është i dëmshëm për shëndetin, duhet ta skuqni mirë. Në rastin më të keq, ngrënia e një pjese të papërpunuar mund të çojë në efekte anësore të pakëndshme, por jo kërcënuese për jetën. Megjithatë, trajtojini kërpudhat me kujdes dhe kontrollojini për të shmangur ngatërresat.
