Gjetje e madhe gjatë ecjes në pyll, ofertë e lirë në supermarket, rendimente të harlisura në kopsht? Ka disa mënyra për të marrë shumë manaferra. Ekzistojnë gjithashtu disa mënyra për t'i ruajtur ato në mënyrë korrekte ose për t'i bërë ato të papërdorshme pa e ditur. Si qëndrojnë manaferrat të ngrënshme?
Si t'i ruaj si duhet manaferrat?
Froncat që nuk i përdorni në ditën e vjeljes apo blerjes, vendosinitë palarënë ndarjen e perimeve të frigoriferit. Në0 deri në 2°C ato qëndrojnë të freskëta deri në shtatë ditë. Mund të ngrini ose të ruani sasi më të mëdha.
Pse nuk duhen larë manaferrat para ruajtjes?
Manaferrat duhet të jenë të pastra para se të hahen. Megjithatë, larja mund të bëhet vetëm menjëherë përpara. Nëse i lani manaferrat para se t'i ruani në frigorifer, ato mund të prishen më shpejt. Kjo ndodh sepse lëkura e hollë e frutave dëmtohet lehtësisht kur lahet. Myku mund të përhapet më lehtë, veçanërisht nëse ruhen të lagura.
Sa zgjasin manaferrat e ngrira?
Manaferrat e ngrira mund të ruhen në frigorifertë paktën 12 muaj. Kjo është një mënyrë e mirë për të kapërcyer të gjithë periudhën pa manaferra në kopsht. Kur ngrini manaferrat, ndiqni këto hapa:
- Vendosni manaferrat në ujë
- larë me kujdes
- zgjidh manaferrat e dëmtuar
- Hiq kërcellet
- Lërini kokrrat të thahen në letër kuzhine
- përhapeni në një tabaka dhe ngrini paraprakisht
- pastaj paketoni në porcione
Si i njoh manaferrat e këqija apo të prishura?
Shikoni më nga afër manaferrat dhe nuhatni edhe ato. Njollat e shtypura,Humbja e lëngutdhe njëerë e pakëndshmemund të jenë shenja që fruti është prishur. Nëse myku tashmë është i dukshëm, situata është e qartë.
A mund t'i ruaj manaferrat?
Mund të përdorni manaferrat e shëndetshme për të bërë një tenxhere frutash, likeri ose rumi, për shembull. Mund t'i përdorni gjithashtu manaferrat si një shtresë torte dhe të ngrini tortën e përfunduar. Manaferrat janë të përshtatshme edhe për lëngje. Kur nxehet dhe hidhet në shishe, lëngu ka një jetëgjatësi prej një viti. Sigurisht, manaferrat thjesht mund t'i ruani në kavanoza.
Si funksionon truku me uthull për jetëgjatësi më të gjatë?
Uthulla ndihmon në vrasjen e mikrobeve të dëmshme, veçanërisht sporet e mykut. Kështu funksionon truku me uthull: Manaferrat e freskëta i shtohen një përzierjejeuthulltë bërë nga një pjesë uthull dhe tre pjesë ujë të vakët. Pasdisa minuta lahen me ujë dhe shtrihen në letër kuzhine të thahen. Pas tharjes ruhen ne frigorifer ne tepsi te shtruar me leter kuzhine.
Këshillë
Për snacking, zgjidhni vetëm manaferra vërtet të pjekura
Mërracat e papjekura nuk piqen më as në temperaturën e dhomës. Prandaj, zgjidhni vetëm fruta të pjekura që mund t'i dalloni sepse janë të zeza të thella dhe mund të ndahen lehtësisht nga kërcelli.
