Nuk duhet të hani shumë fruta me lëkurë të gjelbër. A vlen kjo edhe për fiqtë e gjelbër? Ky udhëzues ka të bëjë me çështjen e shëndetit të fiqve të gjelbër. Para se të kafshoni një fik të gjelbër, lexoni këto këshilla.
A mund të hash fiq të gjelbër?
Mund të hani fiq të gjelbër nëse janëfruta të pjekura të varieteteve të fikut me lëkurë të gjelbër. Një fik i pjekur dhe i gjelbër jep butësisht kur testohet nën presion. Pavarësisht nga lloji i fikut,të papjekur, fiqtë jeshilë janë helmues dhe janë të ngrënshëm vetëm pas zierjes së përsëritur.
Kur piqen fiqtë e gjelbër?
Frutat e varietetit të fikut të gjelbër janë të pjekur nëse, kur testohen nën presion, lëvozhga është e butëpor nuk është e butë.
Në Gjermani mund të blini fiq të freskët në supermarket gjatë gjithë vitit. Nga maji deri në nëntor frutat vijnë nga rajoni i Mesdheut, kryesisht nga Greqia, Italia, Spanja dhe Turqia. Në dimër, fiqtë importohen nga Amerika e Jugut dhe Australia. Në këtë vend, koha e vjeljes së varieteteve të fikut me fruta jeshile nga fiku ynë është nga korriku deri në mes të tetorit.
Si i hani fiqtë jeshil?
Mund të hani fiq jeshil të pjekurtë freskëtose sipas shijespërgatitniFiqtë jeshilë të papjekur nuk duhet të hanitë papërpunuara , sepse frutat e paziera përmbajnë një lëng qumështor helmues. Lexoni këto këshilla për një shijim të pakujdesshëm të fiqve të gjelbër:
- Konsumimi i freskët i fiqve të gjelbër, të pjekur në cilësi organike: lani, pastroni dhe hani me lëvozhgë.
- Përgatitja e fiqve të gjelbër, të pjekur: të pastër, qëroni dhe sipas dëshirës turshi, ziejini, copëtoni në muesli ose kos.
- Konsumimi i shëndetshëm i fiqve të papjekur, jeshil: ziejeni në shurup (recetën lexoni këtu).
A janë të shëndetshëm fiqtë jeshil?
shkalla e pjekurisëvendos nëse fiqtë jeshilë janë të shëndetshëm apo jo të shëndetshëm. Një fik i pjekur dhe jeshil është një rostiçeri superushqimore aromatike. Lëvorja dhe tuli përmbajnë vitamina, fibra dhe minerale të vlefshme si kalium, kalcium, hekur dhe magnez. Me 63 kalori për 100 gram, frutat e pjekura të varieteteve të fikut jeshil janë po aq produkte dobësimi të shëndetshme sa varietetet e fikut të purpurt. Pavarësisht nga lloji i fikut,i papjekur, fiqtë jeshilë janë të pashëndetshëm nëse nuk hiqet lëngu helmues i qumështit duke e zier dy herë.
Këshillë
Hani fiq të thatë çdo ditë
A e dini se mund të përmirësoni shëndetin tuaj nëse hani 40 gramë fiq të thatë çdo ditë? Nutricionistët e njohur britanikë zbuluan se vetëm 2 deri në 4 fiq të thatë në ditë stimulojnë tretjen, përmirësojnë mirëqenien, ulin nivelin e kolesterolit dhe reduktojnë rrezikun e sëmundjeve me 20 për qind. Për më tepër, superushqimi i tharë është i shijshëm, mbushës dhe ruhet deri në një vit.
