Gjithnjë e më shumë po rriten bimët e aronisë në vendin tonë. Së shpejti shkurre do të jetë aq e njohur për ne, sikur "paraardhësit" e saj të kishin qenë tashmë në kopsht. Por nuk është kështu. Shtëpia e vjetër e manaferrës së aronisë është shumë, shumë larg nesh.
Nga vjen fillimisht manaferra aronia?
Origjina e manaferrës së aronisë është në pjesën lindore të Amerikës së Veriut, më saktë në zonën kufitare midis Kanadasë dhe SHBA-së. I përket familjes së trëndafilave (Rosaceae) dhe gjeti rrugën për në Gjermani nëpërmjet Evropës Lindore dhe ish-Bashkimit Sovjetik.
Nga vjen Aronia?
Bazuar në preferencën e saj për vendndodhjen dhe tokën, mund të ngatërrohet lehtësisht aronia e qëndrueshme ndaj dimrit si një bimë vendase. Por ajo nuk është. Nuk vjen as nga Evropa, ku tani është shumë e përhapur. Forma e egër e ka origjinën në një kontinent tjetër. Më saktësisht: atdheu i tyre është pjesa lindore e Amerikës së Veriut, afërsisht zona kufitare midis Kanadasë dhe SHBA-së. Atje ajo kolonizoi zona të gjera të një shumëllojshmërie të gjerë speciesh si një shkurre 1-2 m e lartë.
Nga cila familje bime vjen Aronia?
Aronia i përket familjes së bimëve të trëndafilave, shkencërisht Rosaceae. Atë i përket edhe pema e mollës, e cila është e njohur në këtë vend. Struktura e luleve dhe frutave të tyre tregon ngjashmëri. Kjo i dha Aronias pseudonimin chokeberry. Gjithashtu ka një lidhje dhe ngjashmëri të ngushtë me hirin e malit vendas, për këtë arsye shpesh quhet hi i zi malor.
Si e gjeti Aronia rrugën drejt nesh në Gjermani?
Rruga për në Gjermani u shënua me devijime. Stacionet tuaja të përshkruara shkurtimisht:
- Në fund të shekullit të 19-të, botanisti rus Michurin eksperimentoi me aroninë dhe kultivoi varietete me fruta të mëdha.
- Sipërfaqe të mëdha kultivimi në ish-Bashkimin Sovjetik dhe kultivimi në kopshtet e vetë-mjaftueshmërisë pasuan së shpejti.
- Në vitet 1970, Aroniaerdhi në RDGJ nëpërmjet Evropës Lindore si një bimë ngjyrosëse për industrinë ushqimore.
- Pas rënies së Murit të Berlinit në vitin 1989, Aronia ra në harresë.
- Në fillim të këtij mijëvjeçari, kultivimi i aronisë u bë përsëri gjithnjë e më i rëndësishëm.
Si përdorej kokrra aronia në vendin e origjinës?
Vendasit e Amerikës së Veriut e kanë vlerësuar tortën, kokrrën e thartë për shekuj dhe e kanë përdorur atëpër furnizimet e dimritAta nuk i rritën ato në mënyrë specifike, por mblodhën fruta të pjekura në natyrë. Meqë ra fjala, në anglisht Aronia quhet Chockeberry, e përkthyer si Chockeberry!
Këshillë
Kokrrat e aronisë janë të ngrënshme edhe për njerëzit e sotëm modern
Emri mbytet kokrra të kuqe ka justifikimin e tij. Sepse mjafton një kafshatë për t'ju shtrënguar gjithë gojën. Por kokrra të kuqe nuk është vetëm e shëndetshme, por edhe e ngrënshme. Mund të bëhet reçel, lëng dhe shumë më tepër. Nëse është e nevojshme, së bashku me fruta të ëmbla për një shije më të butë dhe më të mirë.
