Lulja e lotusit ofron diçka si nga ana vizuale ashtu edhe nga kulinaria. Këtu mund të zbuloni se cilat pjesë të bimës janë të ngrënshme dhe ku lulja e zambakut konsiderohet delikatesë.
Cilat pjesë të lules zambak uji janë të ngrënshme dhe ku hahen?
Pjesët e ngrënshme të lules së zambakut janë rrënjët dhe farat e saj. Rrënjët mund të lahen, qërohen dhe zihen ose skuqen ndërsa farat përdoren për të bërë paste zambak uji. Lulet e lotusit përdoren kryesisht për qëllime kulinarie në vendet aziatike.
A janë të ngrënshme rrënjët e lules zambak uji?
Rrënja e lules zambak uji ështëe ngrënshmedhe shqiptohete shëndetshme Mund ta lani rrënjën, ta qëroni dhe ta skuqni në feta të vogla. Nëse i lini këto feta të ziejnë më gjatë në një salcë, do të merrni një aromë delikate. Mund të zieni edhe feta të rrënjës dhe t'i përdorni si përbërës në një sallatë. Rrënja e lules zambak uji përmban këto substanca:
- vitamina të ndryshme
- Fibra
A mund t'i hani farat e lules zambak uji?
Farat e lules së lotusit përdoren për të bërëPasta e Lotusit. Për shkak të formës së tyre të rrumbullakët, farat e luleve të zambakut njihen edhe si arra zambak uji. Meqenëse lulja e zambak uji ka një status të veçantë në budizëm dhe hinduizëm, pasta e zambakut është edhe më e popullarizuar. Por edhe pa këtë sfond, rrënjët dhe farat e lules së zambakut premtojnë një pasurim aromatik për ushqimin.
Në cilat vende njerëzit hanë lule zambak uji?
Përdorimi kulinar i lules së zambakut është i përhapur, veçanërisht në vendetAziatike. Kjo ndoshta edhe për faktin se bima rritet atje në një mjedis natyror dhe nuk ka problem dimërimin. Ka shumë pjata nga Azia që bëhen me rizomat e bimës ujore vendase.
Këshillë
Mbajtja e lotusit si bimë shtëpie
Lulen e zambakut mund ta mbillni edhe në vazo dhe ta mbani si bimë shtëpie. Në këtë mënyrë ju mund ta merrni zambakun e bukur të ujit në mënyrë të sigurt gjatë dimrit dhe, nëse rritet mirë, mund të përdorni edhe pjesë të bimës për ushqimin tuaj.
