Kushdo që e di se çfarë frutash janë dhe që nuk janë aspak helmuese, do të shijojë bollëkun. Por është vërtet e vështirë për të ngrënë një sasi të tillë menjëherë. Si mund të ruhen frutat e qershisë së kornelit?
Si i thani saktë qershitë korneliane?
Për të tharë qershitë e kornelit, korrni ato kur të jenë pjekur plotësisht, pastroni dhe hiqni farat. Më pas priteni frutin në gjysmë, thajeni në furrë ose dehidratues në temperaturën 40-50 °C dhe ruajeni në një vend të freskët dhe të errët.
A është më mirë të thahen apo zihen qershitë e kornelit?
Në parim ështëtë pakomplikuarqershitë kornelianegatisesa tharja e tyre. Problemi janë bërthamat. Është e vështirë të heqësh gropat nga qershitë e papërpunuara të kornelit dhe kërkon shumë kohë. Gjithsesi, nëse i zieni qershitë me korne, i grini dhe më pas e kulloni masën e butë në sitë, mund t'i hiqni farat nga tuli më lehtë dhe më shpejt.
Çfarë duhet bërë para tharjes së qershive?
Para se t'i thani qershitë me korne, duhet t'ivjelni në kohën e duhur kur të jenë pjekur plotësishtdhe më pas, nëse është e nevojshme,i pastroni.
Në varësi të varietetit, frutat zakonisht prodhohen midis gushtit dhe shtatorit. Pulpa jep pak kur shtypet me gisht. Duke qenë se frutat shpesh bien në tokë kur piqen, thjesht mund t'i merrni, t'i lani në shtëpi dhe t'i lini të kullojnë në një sitë. Ato më pas mund të hiqen duke përdorur një qershi qershie ose ulliri ose me dorë.
Si thahen qershitë e kornelit në furrë apo dehidratues?
Tani mund t'i prisni përgjysmë qershitë me kornelina dhe t'i thani në një tepsi të veshur me letër pjekjeje ose në një dehidratues në40 deri në 50°C. Në varësi të madhësisë, pajisjes dhe temperaturës, duhen nga 8 deri në 20 orë që qershitë të thahen.
Kur qershitë korneliane të jenë tharë, ato mund të futen në kavanoza. Të ruajtura në një enë hermetike dhe të ruajtura në një vend të errët dhe të freskët, do të zgjasin për shumë muaj.
Për çfarë mund të përdoren qershitë e thata?
Qershitë e thara korneliane janë perfekte përMueslioseQulGjithashtu nëJoghurt Ato ofrojnë një eksperiencë interesante dhe të re shije. Por ato gjithashtu i shtojnë një larmi të madhe pjatave të shijshme, siç është goulashi i gjahut. Nëse preferoni diçka më të thjeshtë, mund t'i përdorni thjesht për të ngrënë ushqime në lëvizje.
Cila shije kanë qershitë e thara korneliane?
Qershitë e thara me korne kanë shije edhe më intensive se versioni i freskët:kosi,tartdhe pakembël. Kjo do të thotë se ato mund të jenë edhe një trajtim i shijshëm dhe i shëndetshëm për fëmijët.
Si mund të ruani qershitë korneliane?
Përveç tharjes, qershitë e kornesë mund të lahen edhe me lëng, përdoren përturshipër 'ullinj fals' dhe përdoren përkonservim bëni reçel ose pelte. Disa njerëz madje bëjnë liker prej tyre. Nëse dëshironi t'i konservoni duhet t'i zieni qershitë me pak sheqer dhe ujë, pastaj të ndani farat nga tuli, p.sh. B. duke e grirë ose shtypur me kujdes në një sitë dhe më pas duke bërë pure dhe duke e mbushur në shishe.
Këshillë
Mos i hidhni farat, përdoreni për kafe
Kush do ta kishte menduar: Farat që nuk bien në sy dhe zakonisht të bezdisshme të qershisë së kornelit mund të përdoren për të bërë kafe pa kafeinë. Thjesht thajeni, skuqni, bluajeni në një mulli kafeje dhe përvëloni me ujë të nxehtë. Kafeja për ata që duan të eksperimentojnë është gati!
