Shumë lëvozhgë molle prodhohen kur ruhet salca e mollës dhe piqet byrekët me mollë. Nëse fruti vjen nga kopshti juaj dhe është i patrajtuar, është shumë i mirë për mbetjet organike. Të thata janë një rostiçeri e shijshme dhe bazë për çajin e mirë me mollë, të cilin pushuesit në Turqi ndoshta e kanë shijuar më parë.
Si mund të thaj lëvozhgat e mollës?
Për të tharë lëvozhgat e mollës, mund t'i prisni në copa të vogla dhe t'i lini të thahen ose në letër pjekjeje në furrë në temperaturën 150 gradë për 15-20 minuta ose në një peshqir kuzhine pranë ngrohës. Kthejini lëvozhgat herë pas here dhe ruajini në një enë të mbyllur mirë në një vend të errët.
Përgatitja e lëvores së mollës
Lani mollët mirë para përpunimit. Lëvoret e mollës që përdoren duhet të jenë pa myk ose kalbje.
Atapat e lëvores së mollës
Ky rostiçeri ka një shije jashtëzakonisht aromatike. Ky rostiçeri është gjithashtu i ulët në kalori dhe i shëndetshëm. Patatet e mollës nuk janë të përshtatshme vetëm si një rostiçeri e vogël, por copat krokante janë gjithashtu një mbushje e shkëlqyer për muesli.
- Lëvoret i prisni në copa rreth pesë centimetra të gjata.
- Spërkateni me pak kanellë.
- Përhapeni lirshëm në letër furre dhe thajini në furrë në temperaturën 150 gradë për 15 - 20 minuta.
Futini patatet e skuqura në një enë të mbyllur fort ku do të ruhen për disa javë - me kusht që të mos kafshohen pas disa ditësh.
Tharrja e lëvores së mollës për çaj molle
Çaji i mollës është një pije qetësuese, shumë aromatike që ju ngroh nga brenda në stinën e ftohtë. Ky çaj premton lehtësim të butë nga ftohja që shoqërohet me kollë dhe dhimbje të fytit.
- Preni tasat në copa të vogla dhe vendosini lirshëm në një peshqir kuzhine.
- Shtrojeni afër ngrohësit që të thahet. Mund të përdorni edhe nxehtësinë e mbetur të furrës, sepse copat e guaskës thahen mjaft shpejt.
- kthehu herë pas here.
- Sapo lëvozhgat e mollës të jenë tharë plotësisht, kalojini në një enë të mbyllur fort.
- Shtoni një shkop kanelle dhe mbylleni.
- Ruajeni në një vend të errët për të ruajtur shijet.
Përgatitja e çajit:
Hidhni një lugë gjelle nga lëvozhgat e thata të mollës me një gotë ujë të vluar dhe lëreni të ziejë për të paktën shtatë minuta. Përpunoni çajin me xhenxhefil, limon ose pak sheqer kallamishte.
Këshillë
Tharrja e lëvozhgave të mollës është veçanërisht e lehtë me një dehidratues. Vendosni lëvozhgat, të prera në copa sa një kafshatë, në pajisje, lidheni dhe lëreni gjithçka të thahet plotësisht.
