Natyra zgjohet në Mars. Ndonjëherë disa ditë më parë, ndonjëherë disa ditë më vonë. Kërkimi i bimëve të egra në mars është gjithashtu një çështje e pasigurt. Ndërsa disa ekzemplarë tashmë shkëlqejnë në madhësinë e tyre të plotë, të tjerët duhet të kërkohen me një xham zmadhues. Por diçka mund të gjendet gjithmonë.
Cilat barishte të egra mund të mblidhni në mars?
Në mars mund të gjeni barishte të shumta të egra si bishti i fushës, hudhra e egër, shkuma me qime, hithra, margaritë, marule e qengjit, Gundermann, luleradhiqe, yarrow, manushaqe dhe lëpjetë druri, të cilat mund të shërbejnë si të shijshme dhe vitaminoze- shtesa të pasura në sallata ose pjata me perime.
Bisht kalë në fushë
Ajo lulëzon në buzë të pyllit, në livadhe dhe nën gardhe me lagështi. Fidanët e freskët mund të zihen në avull si perime ose të përdoren të papërpunuara në sallata.
hudhra e egër
Këtu në pranverë me një pesto me hudhër të egër. Por kini kujdes kur mbledhni. Zambaku i luginës dhe krokusi i vjeshtës kanë gjethe të ngjashme, por janë helmuese!
Shkumë me qime
Gjetet e trëndafilit të kësaj barishte kanë shije pak pikante. E kombinuar me sallata të lehta të kultivuara, krijon një kombinim pikant.
Hithër thumbuese
Është e gjithanshme në mesin e barërave të egra. Vlen të shikoni për fidanet e para që në mars. Për sallatë, smoothie, çaj ose si perime.
Daisies
Gjethet e saj janë të ngrënshme. Lulet janë të ngrënshme dhe dekorative në të njëjtën kohë. Mund të pasurojë sallata ose të gatuhet në supë.
Marule e zakonshme e qengjit
Shfaqet në një vend të ndryshëm çdo vit. Kushdo që e zbulon mund të ndërmarrë veprime të guximshme. Gjethet e saj janë plot me vitaminë C.
Gundermann
Gundermann është shumëvjeçar dhe i guximshëm. Bima e egër përmban të hidhura dhe tanine. Përshkruhet si aromatike.
Luleradhiqe
Gjithçka rreth luleradhiqeve është e ngrënshme! Në mars, megjithatë, gjethet delikate janë një hit. Fëmijëve u pëlqen edhe në sallata.
Yarrow
Yarrow ka një shije intensive. Por disa gjethe të vogla janë një erëz me dozë të mirë për çdo sallatë shumëngjyrëshe.
Vjollca
Kërkoni manushaqe në mars, sepse ky është muaji i tij. Lulet sjellin thekse vjollce dhe një aromë delikate në çdo sallatë. Gjethet janë gjithashtu të ngrënshme.
Lëpjetë druri
Lëpjeta mund të gjendet në pyje të hapura dhe vende me hije. Para lulëzimit, gjethet janë veçanërisht të buta dhe duhet të përdoren të papërpunuara.
Bimë të tjera të egra marsi
Bach Speedwell, Borage, Lesser Brownelle, Wood Angelica, Creeping Günsel, Common Shepherd's Purse, Coltsfoot, Field Cress, Meadow Bedstraw, Lungwort, Meadow Daisy, Common Horseradish, Common Pension, Croppernywort, Lëpjetë, shkumë livadhesh, lopata, hithë e bardhë, kokrra,
