Ka qindra barishte të ndryshme kopshtesh që janë të mrekullueshme për t'u rritur në kopshtin e barishteve. Natyrisht, përpjekja për t'i vendosur të gjitha në një shtrat nuk funksionon - kështu që kopshtari duhet të bëjë një përzgjedhje. Si do të ndodhë kjo varet tërësisht nga ajo se për çfarë do të përdoren barërat. Gama e llojeve dhe varieteteve ndryshon në varësi të faktit nëse dëshironi të krijoni një kopsht kuzhine, një kopsht barishte ekzotike, një kopsht aromatike ose aromash ose thjesht të mbillni disa barishte në shtretërit e luleve.
Cilat barishte duhet të mbillni në kopshtin e barishteve?
Në një kopsht me barishte duhet të rritni barishte të kuzhinës si majdanoz, kopër dhe borzilok, barishte të egra vendase si qiqra dhe hudhra të egra, barishte mesdhetare si trumzë dhe sherebelë si dhe lloje të veçanta si artemisia dhe bimë ekzotike. të tilla si koriandër dhe limoni.
Bimë njëvjeçare dhe dyvjeçare
Këtij grupi i përkasin shumë nga barishtet tona tradicionale të kuzhinës si majdanozi, kërpudhat, kopra, borziloku dhe lakërishta, por edhe bimë të lashta të kultivuara si orak apo purslane. Zakonisht janë mjaft të fortë dhe mund të mbillen direkt në shtrat në pranverë. Kur është koha më e mirë për ta bërë këtë varet nga lloji specifik: në mars mund të filloni me majdanoz, kërpudha dhe lakërishtë. Kopra, orakja dhe raketa pasojnë nga prilli, e ndjekur nga gështenja, purslane dhe e shijshme në maj. Ju duhet të prisni vetëm derisa shenjtorët e akullit të mbillni borzilok.
Bimë të tjera të kuzhinës dhe të egra
Shumë barishte në këtë grup janë vendase ose të natyralizuara në Evropën Qendrore dhe janë përshtatur mirë me klimën tonë të butë dhe me shi. Si rregull, ato ia dalin mirë edhe në hije të pjesshme, megjithëse specieve të tilla si drurët dhe hudhrat e egra i duan edhe vendet me hije nën pemë. Qiqra dhe lopëza, bimët e lashta mjekësore si valeriana dhe balsami i limonit, barishtet e forta si rrika si dhe specie që janë harruar disi si raketa e egër, lëpjetë, pimpinelle ose lakërishtë gjithashtu kanë nevojë për tokë të mirë, të thellë dhe të lagësht.
barishte mesdhetare
Shumë barishte nga rajoni i Mesdheut janë krejtësisht e kundërta, domethënë të uritur nga dielli dhe mjaft asketike kur bëhet fjalë për tokën. Trumza, rigoni, sherebela, rozmarina, hisopi, barishtja aromatike e kerit ose verbena e limonit preferojnë vende shumë të ngrohta dhe të mbrojtura në toka djerrë dhe me gurë. Shumë varietete janë shumë të ndjeshme ndaj ngricave - veçanërisht rozmarina, gjethet e dafinës dhe verbena e limonit - dhe për këtë arsye kultivohen më mirë në kontejnerë.
Artemisia
Artemisia është emri botanik i gjinisë së një game të tërë të erëzave dhe bimëve mjekësore të lashta si pelin, mugwort, rue derri dhe tarragon. Kjo e fundit njihet më së shumti nga kuzhina e shkëlqyer, ku shija e saj e ëmbël, si anise, u jep pjatave të peshkut dhe salcave delikate aromë dhe sofistikim. Kjo familje e bimëve përmban shumë substanca të hidhura, por edhe substanca që kanë efekt toksik në përqendrime më të larta – shembull i njohur është absinti alkaloid. Artemisia promovon tretjen e yndyrës dhe ndihmon me shumë ankesa të tjera. Në të kaluarën ato konsideroheshin "barë të forta mbrojtëse dhe magjike" dhe përdoreshin kryesisht për pirjen e duhanit.
Këshillë
Nëse doni të rritni diçka shumë të veçantë në kopshtin tuaj me barishte, me siguri do të gjeni atë që kërkoni në mesin e ekzotikëve aziatikë. Këtu rriten lloje të ndryshme koriandër, shiso, borziloku tajlandez, limongrass, xhenxhefil, shafran i Indisë, gëlqere kafir dhe madje edhe wasabi.
