Andives janë një sallatë e shijshme e verës së vonë që mund të korret deri në vjeshtë. Më poshtë do të mësoni gjërat më të rëndësishme për endive, ku dhe kur rriten dhe kur mund të korren.
Kur dhe si rriten endive?
Andives duhet të mbillen midis mesit të qershorit dhe mesit të korrikut, mundësisht në një vend me diell dhe të pasur me lëndë ushqyese. Pas mbjelljes, ata kërkojnë lotim të rregullt dhe pak pleh. Koha e korrjes është zakonisht midis gushtit dhe nëntorit, në varësi të varietetit.
Endive në profil
- Emri botanik: Cichorium endivia
- Gjini: Çikore
- Vjetore ose dyvjeçare: zakonisht dyvjeçare, por zakonisht rritet si marule si një vjetore
- Origjina: Rajoni i Mesdheut
- Rezistenca ndaj ngricave: në varësi të varietetit deri në rreth -6°C
- Gjethet: të dhëmbëzuara, pak deri në shumë kaçurrela
- Lule: lule të k altërta me rreze
- Fakte interesante: Perimet e vitit 2005 në Gjermani
Kur të mbillet endive?
Nëse endive mbillen shumë herët, rrezikoni që marulja të lulëzojë shpejt dhe mezi të prodhojë gjethe. Prandaj, koha e saktë e mbjelljes është thelbësore. Një udhëzues i mirë këtu është mesi i qershorit deri në mes të korrikut. Bimët që keni rritur në dritare mund të mbillen gjithashtu në qershor/korrik. Data ideale e mbjelljes ndryshon pak në varësi të varietetit të endive. Këtu kemi bashkuar një përmbledhje të varieteteve më të rëndësishme endive dhe datat e mbjelljes së tyre.
Ku mbillen endive?
Sallata endive e pëlqen atë të ndritshme dhe ushqyese. Ka kuptim të pasurohet toka me plehrash pak kohë para mbjelljes. Përveç kësaj, endive mund të rriten në të njëjtin vend vetëm çdo tre vjet.
Të dhënat kryesore më të rëndësishme për kultivimin e endive
- Vendndodhja: sa më me diell
- Thellësia e mbjelljes: 1cm
- Distanca e mbjelljes: 30 deri 40cm
Çfarë kujdesi kanë nevojë për endive?
Andivia duhet të ujitet sa më shpesh, veçanërisht menjëherë pas mbjelljes. Bimët e reja reagojnë jashtëzakonisht ndaj thatësirës. Sallata endive ka nevojë për pak pleh pas mbjelljes, me kusht që të keni pasuruar tokën me kompost para kultivimit. Megjithatë, mund ta përkëdhelni me pak mulch (19,00 € në Amazon) ose pleh blu. Meqenëse endive mund të korren edhe në fund të vjeshtës, lind pyetja e qëndrueshmërisë ndaj ngricave. Disa gradë nën zero zakonisht nuk i shqetësojnë bimët. Gjithsesi, do të bënit mirë t'i mbroni nga ngricat e forta me fletë metalike ose ndonjë dru furçash, veçanërisht gjatë natës.
Kur mblidhen endive?
Andivat zakonisht mund të korren tre muaj pas mbjelljes. Koha e korrjes është zakonisht midis gushtit dhe nëntorit. Kohën e saktë të vjeljes në varësi të varietetit mund ta mësoni këtu.
