Si përbërës i lëngjeve të frutave, frutat e pasionit janë në shtëpi në supermarketet e këtij vendi prej dekadash. Gjatë sezonit, frutat e freskëta të pasionit janë të përshtatshme edhe si një pije freskuese frutash në mes.
Si e dalloni një frutë pasioni të pjekur?
Një frut i pjekur pasioni ka një nuancë të verdhë të pasur, ndihet i rëndë dhe ka një trup frutor të fortë, por jo të fortë. Frutat jeshile pasioni janë të papjekura, ndërsa frutat që janë shumë të lehta zakonisht janë të pjekura dhe të thara.
Dallimi midis frutave të pasionit dhe frutave të pasionit
Termat fruta pasioni dhe fruta pasioni përdoren shpesh si sinonime, por kjo nuk është plotësisht e vërtetë. Fruti i pasionit, me farat e tij të ngrënshme dhe tulin e thartë në mes, i përket gjithashtu gjinisë së luleve të pasionit të lulëzuar. Sidoqoftë, fruti i pasionit është një nëngrup i frutave të pasionit, i njohur gjithashtu si grenadilla. Ndërsa paketimi i lëngjeve që përmban fruta pasioni shpesh përshkruan gabimisht frutat e pasionit si vjollcë kur piqen, frutat e pjekura të pasionit janë në të vërtetë me ngjyrë të verdhë në portokalli.
Origjina dhe stina e frutave të pasionit
Fruti i pasionit zakonisht ka një shije pak më të thartë se fruti i pasionit vjollcë. Frutat me shkallën e duhur të pjekurisë kanë gjithashtu shije shumë të mirë të sapoluguara nga lëvozhga dhe jo vetëm si lëng. Ashtu si vendi i origjinës, zonat kryesore të rritjes së frutave të pasionit janë në gjerësi tropikale. Në këtë vend, frutat e pasionit në supermarket vijnë zakonisht nga vendet e mëposhtme:
- Meksikë
- Venezuela
- Bolivi
- Ekuador
Grenadilla e ëmbël rritet për konsum rajonal, por edhe herë pas here në zonat tropikale në Afrikë, Azi, Australi dhe në ishuj të ndryshëm të Paqësorit. Për shkak të zonave të përhapura të rritjes, frutat e importuara janë në sezon gjatë gjithë vitit në këtë vend.
Vlerësimi i saktë i shkallës së pjekurisë së një fruti pasioni
Në ndryshim nga frutat e pasionit të purpurt, frutat e pjekura të pasionit nuk mund të dallohen nga tharja e lehtë e guaskës me gërvishtje dhe rrudha. Frutat e pasionit që janë ende të gjelbra nga jashtë zakonisht korreshin qartësisht të papjekura. Frutat e pasionit plotësisht të pjekura kanë një ngjyrë të verdhë të pasur dhe ndjehen mjaft të rënda duke pasur parasysh madhësinë e tyre. Frutat e pasionit që janë shumë të lehta në përgjithësi janë tashmë të pjekura dhe për këtë arsye janë tharë më tepër. Meqenëse frutat e verdha të pasionit janë në përgjithësi disi më të forta se të afërmit e tyre të purpurt, një trup i fortë frutash nuk është shenjë e papjekjes.
Këshilla dhe truke
Nëse doni ta rritni vetë frutin e pasionit në kopsht ose në dritare, fillimisht duhet të pastroni farat e çdo tuli, përndryshe ato mund të mykohen lehtësisht.
