Kur bëhet fjalë për dardhat apo bananet, të gjithë e dinë pa diskutim që ato janë fruta. Por çfarë janë kastravecat – fruta apo perime? Cilat karakteristika e dallojnë secilën kategori? Cili është ndryshimi midis frutave dhe perimeve dhe kujt i përkasin kastravecat? Në aspektin botanik, si ushqim apo përgjigje nga kuzhina
A janë kastravecat fruta apo perime?
A janë kastravecat fruta apo perime? Në aspektin botanik, kastravecat janë fruta sepse rriten nga një lule e fekonduar. Por nga pikëpamja ushqimore, ato llogariten si perime, sepse janë bimë njëvjeçare dhe nuk kanë ëmbëlsi frutash. Pra, kastravecat mund të quhen fruta perime.
Kastraveci – fruta apo perime – çfarë e bën ndryshimin?
Fakti është: Sado të gjithanshëm sa janë kastravecat, vetitë që bëjnë dallimin midis frutave dhe perimeve janë po aq të njëanshme. Varësisht nëse e shikoni nga perspektiva e botanikës apo ushqimit:
Rritje botanik
Fruta nga një lule e pllenuarPerime nga pjesë të tjera të bimës
Ushqimi vjen nga
Frutat nga bimët shumëvjeçarePerimet nga bimët njëvjeçare e tutje
Kastraveci – perime frutash apo fruta perime?
Por sipas këtij përkufizimi, përgjigja mbetet e paqartë. Qofshin kastravecat në një enë ose në serë, si kungujt dhe domatet, ato rriten nga një lule dhe për këtë arsye janë pjesë e frutave. Por si bimë njëvjeçare dhe për shkak të mungesës së ëmbëlsisë në fruta, ato klasifikohen si perime sipas përcaktimit të ushqimit.
Përgjigja e pyetjes: Çfarë janë kastravecat? Kastravecat janë një perime frutash
Këshilla dhe truke
Përgjigje nga kuzhina: Frutat zakonisht mund të hahen të gjalla. Perimet kanë më shumë gjasa të zihen në avull ose të zihen. Frutat e pjekura janë të buta, por perimet janë të vështira për t'u përtypur. Kur mendojmë për perimet ne mendojmë për fillestarët dhe për frutat mendojmë për ëmbëlsirat. Fruta apo perime? Gjëja kryesore janë kastravecat e shijshme nga kopshti.
