Kastravecat dhe kopra mund të jenë miq për gjithë jetën. Bima e njohur, e cila përdoret kryesisht në Evropën Qendrore dhe Lindore, si dhe në Skandinavi, nuk shkon mirë vetëm me kastravecat. Këtu mund të mësoni se si dhe për çfarë mund ta përdorni koprën.
Për çfarë mund të përdoret kopra?
Kopra mund të përdoret sibar për gatimpërerëzapjata me peshk, patate dhe kërpudha, si dhe për sallata, supa dhe salca. Mund të përdoret edhe sibar medicinal për problemet me tretjen, ngërçet dhe tensionin. Përdoren gjethet, lulet, farat dhe kërcelli.
Cilat pjesë të koprës mund të përdoren?
Nga kopër, mund të përdorentë gjitha pjesët e bimës mbi tokë. Më të njohurat janë majat e koprës, pra fidanet e sipërme me gjethe. Por farat dhe lulet e koprës janë gjithashtu të ngrënshme, shumë aromatike dhe të shëndetshme.
Me çfarë shkon kopra?
Në kuzhinë, kopra shkon në mënyrë perfekte meperimetsi patatet, panxhari, karotat, kastravecat dhe specat, por edhe mekërpudhat,bishtajoret,mishdhepeshk. I jep pjatave një prekje të freskët dhe të lehtë.
Ku përdoret kopra në kuzhinë?
Në kuzhinë, kopra përdoret përpeshk-dhegatimet me perime,sallatë,SupsdheSalca të përdorura. Veshjet dhe marinatat mund të përgatiten gjithashtu me kopër dhe bishtajoret mund të rafinohen sipas shijes. Është i njohur edhe për turshinë e trangujve. Për këtë arsye, kopra njihet edhe si bari i kastravecit.
Si ndikon kopra në trupin e njeriut?
Anethum graveolens kaanti-inflamator,lehtësues dhimbjesh,antipasmodik,tretësdheantimikrobiknë trupin e njeriut. Prandaj kopra rekomandohet jo vetëm si bar kuzhine, por edhe si bar medicinal.
Si mund të përdoret kopra si ilaç?
Për shkak të efekteve të ndryshme, kopra, ndër të tjera, mund të ndihmojë meProblemet e tretjes,Pagjumësi,Ngërçe,Tensiondhe përShërimi i plagës. I përgatitur si çaj, ai ndihmon për shembull me gazrat dhe urthin. Është mirë që për këtë të përdorni farat e koprës pasi ato janë të pasura me vajra esencialë.
Në çfarë forme mund të përdoret kopra?
Kopra mund të përdorettë freskët,të tharë,të ngrirë, siMund të përdoret vajoseUthull. Duke qenë se bari shpejt e humb forcën e tij pas vjeljes, duhet të përpunohet, ngrihet ose thahet sa më shpejt që të jetë e mundur.
Si ta përdorim si duhet koprën e freskët?
Kopra e freskëtnuk duhet të gatuhet me të, por duhet të shtohet në ushqim vetëm pak para se ta servirni. Përndryshe aroma do të avullojë shumë shpejt kur të nxehet.
Cilat erëza shkojnë mirë me kopër?
Ndër erëza,koriandër,erëza,mustardëjanë, veçanërisht harmonike kardamomdhedafiname kopër. Rriku, kopër, xhenxhefili, limoni dhe anise i shkojnë mirë edhe aromës së koprës.
Këshillë
Përdoreni barin sa më të freskët
Kopra e sapo korrur duhet të përpunohet shpejt. Edhe kur ruhet në një vend të freskët, priret shpejt të thahet apo edhe të myket.
