Para se të shtoni salcën e shijshme në sallatë, gjethet duhet të lahen me kujdes dhe më pas të thahen. Nëse bëni pa të, salca e sallatës do të ujitet. Përveç kësaj, nuk ngjitet në gjethet e lagura, por përkundrazi mblidhet në fund të tasit. Rezultati: Sallata ka një shije të dobët dhe humbet kërcitjen e saj pas vetëm disa minutash.
Si e thani marulen në mënyrë efektive?
Sallata mund të thahet ose duke përdorur një tjerrëse sallate ose pa tjerrëse. Opsionet pa tjerrëse përfshijnë tjerrjen në një peshqir çaji, kullimin në sitë ose shtrirjen në letër kuzhine në frigorifer.
Tharrja e maruleve me tjerrëse
Kjo është metoda më e lehtë për të hequr pothuajse plotësisht lagështinë e ngjitur. Ashtu si një tharëse rrotulluese, forca centrifugale ndan ujin dhe sallatën në mënyrë të besueshme dhe të butë:
- Fletët vendosini në enën e brendshme me vrima.
- Kthejeni manivelin disa herë.
- Kjo bën që uji të rrokulliset dhe të grumbullohet në zonën e poshtme të rrotulluesit të sallatës.
Tharrja e sallatës pa rrotullues sallate
Mund t'i thani gjethet edhe pa ndihmë speciale kuzhine:
- Vendosni gjethet në një peshqir çaji të pastër.
- Mblidhni skajet.
- Rrotulloni sallatën fuqishëm në një rreth.
Megjithatë, kjo metodë nuk rekomandohet në ambiente të mbyllura pasi uji që rrotullohet do të lagte dollapët dhe muret.
Përndryshe, ekziston edhe një opsion më pak sportiv:
- E vendosim sallatën në një sitë me vrima të mëdha dhe e lëmë të kullojë pak.
- Më pas vendosni një peshqir çaji mbi grusht, mbajeni fort dhe kthejeni.
- Tani tundni gjithçka fuqishëm mbi lavaman.
- Uji mblidhet në peshqir dhe pikon në lavaman ndërsa gjethet e marules shtrihen të thata mbi peshqir.
Këshillë
Nëse nuk dëshironi ta përpunoni sallatën menjëherë, gjethet e thara mund t'i vendosni në një copë letër kuzhine në një enë hermetike. Nëse vendosni gjithçka në ndarjen e perimeve të frigoriferit, sallata e larë do të qëndrojë e freskët dhe e freskët për dy deri në tre ditë.
