Bimet e freskëta të kopshtit janë të shëndetshme, kanë një aromë të pakrahasueshme dhe janë gjithashtu jashtëzakonisht dekorative. Ato janë gjithashtu të lehta për t'u kultivuar. Nëse dëshironi të krijoni një shtrat të ngritur vetëm me barishte, është mirë të zgjidhni specie dhe varietete që kanë afërsisht të njëjtat kërkesa për vendndodhjen.
Cilat barishte janë të përshtatshme për një shtrat të ngritur?
Një shtrat barishtor i ngritur ofron një përzgjedhje të bimëve që duan diellin si borziloku, rozmarina dhe trumza dhe barishte tolerante ndaj hijeve të pjesshme si hudhra e egër, majdanozi dhe qiqrat. Kujdesuni për bimët tuaja me kompostim vjetor, lotim të rregullt dhe, nëse është e nevojshme, krasitje për rritje kompakte.
Bimë të përshtatshme për një shtrat të ngritur barishte kuzhine
Shumë nga barishtet tipike të kuzhinës janë adhurues të vërtetë të diellit, të cilët shijojnë veçanërisht një vend në diell të plotë. Sigurisht, ekziston një përzgjedhje e madhe e specieve që lulëzojnë në hije të pjesshme, si dhe specie mjaft të pakomplikuara që lulëzojnë si në vendet me diell ashtu edhe në vende me hije të pjesshme.
Bim për një vend me diell
Këto specie, të cilat përdoren shpesh në kuzhinë, janë veçanërisht të përshtatshme për një shtrat barishte të ngritur në diell:
- Anise (Pimpinella anisum)
- Basil (Ocimum basilicum)
- Bim curry (Helichrysum italicum)
- Kopra, barishte kastraveci (Anethum graveolens)
- Tarragon (Artemisia dracunculus)
- Fennel (Foeniculum vulgare)
- Kamomili (Matricaria chamomilla)
- Qimoni (Carum carvi)
- Marjoram (Origanum majorana)
- Pimpinelle, butoni i vogël livadhe (Sanguisorba minor)
- Tripmadam, gropë guri ose stonecrop (Sedum rupestre)
- Pelini, mugwort i hidhur (Artemisia absinthium)
- Limon verbena, shkurre limoni (Aloysia citrodora)
Për më tepër, në grupin e adhuruesve të diellit bëjnë pjesë edhe barishtet tipike mesdhetare si rozmarina, trumza, livanda, rigoni dhe sherebela.
Bim për hije të pjesshme
Edhe nëse keni një vendndodhje vetëm në hije të pjesshme, nuk keni pse të kaloni pa një përzgjedhje të madhe të llojeve të ndryshme të bimëve. Meqe ra fjala, keto mund te kombinohen mrekullisht me te gjitha llojet e perimeve kuzhine si qepa, preshi, hudhra etj.
- Hudhra e egër (Allium ursinum)
- Të shijshme (Satureja hortensis)
- Borage (Borago officinalis)
- Tarragon (Artemisia dracunculus)
- Kreshtë e kopshtit (Lepidium sativum)
- Chervil (Anthriscus cerefolium)
- Sinap hudhër (Alliaria petiolata)
- lovage, barishte maggi (Levisticum officinale)
- Melissa, balsam limoni (Melissa officinalis)
- Majdanoz (Petroselinum crispum)
- Rukola (Eruca sativa)
- Qiqra (Allium schoenoprasum)
- Druf (Galium odoratum)
- Lemongrass, Limongrass (Cymbopogon citratus)
Kujdesi siç duhet për barishtet në shtretër të ngritur
Bimet kulinare dhe medicinale janë mjaft të pakërkueshme dhe zakonisht lulëzojnë vetë. Shtimi i kompostos në pranverë është zakonisht i mjaftueshëm për të siguruar lëndë ushqyese. Gjithashtu nuk duhet të harroni të ujisni në kohë të thata. Speciet shumëvjeçare, me kusht që të jenë të guximshme, marrin një mbulesë leshi në nëntor (49,00 € në Amazon). Kjo ka për qëllim t'i mbrojë ata nga tharja dhe të ftohtit. Bimët drunore si trumza, livanda dhe sherebela do të mbeten kompakte nëse i shkurtoni me rreth një të tretën në pranverë.
Kreti me barishte të ngritura mesdhetare
Bimët mesdhetare ndjehen veçanërisht rehat në një shtrat të ngritur me tokë të dobët, të drenazhuar mirë dhe në një vend të ngrohtë dhe me diell. Ata shkojnë mirë me perimet mesdhetare - atëherë ju keni në dorë përbërësit më të rëndësishëm për një ratatouille ose një buqetë të përzier vetë me Herbes de Provence. Për shembull, ato përshtaten shumë mirë së bashku në shtratin e ngritur:
- Patëllxhan, patëllxhan (Solanum melongena)
- Basil (Ocimum basilicum)
- Hudhra (Allium sativum)
- Lavender (Lavandula angustifolia)
- Oregano (Origanum vulgare)
- Pepperoni (Capsicum annuum)
- Rozmarina (Rosmarinus officinalis)
- Sage (Salvia officinalis)
- Timë (Thymus vulgaris)
Mund të mbillni edhe bimë domate me rritje të ulët dhe kunguj të njomë në shtrat - por kini kujdes: Ndryshe nga barishtet mesdhetare, këto janë ushqyes të vërtetë të rëndë dhe kanë nevojë për shumë lëndë ushqyese.
Këshillë
Nëse ju pëlqen të pini çaj bimor, mund të rritni barëra tipike çaji si livando, balsam limoni, sherebelë, nenexhik, kopër, anise, qimnon, trumzë, verbenë limoni dhe barishte të ëmbël (stevia) në shtratin tuaj të ngritur.
