Lakra e Savojës është e qëndrueshme. Por a ka ende nevojë për mbrojtje dimërore? Zbuloni më poshtë se sa ngrica mund të tolerojë lakra savoja, si duhet ta mbroni nga i ftohti dhe nëse ka shije më të mirë kur është ekspozuar ndaj ngricave.
Sa ngrica mund të tolerojë lakra savoja?
Lakra Savoja mund të tolerojë ngricat deri në -10 gradë, megjithëse qëndrueshmëria e dimrit ndryshon në varësi të varietetit. Varietetet e vonshme të lakrës savoja si lakra savoja e dimrit janë të qëndrueshme, ndërsa varietetet e hershme janë më të ndjeshme ndaj të ftohtit. Pavarësisht nga ngrica, lakra savoja ka gjithmonë shije aromatike dhe pak të ëmbël.
Lakra Savoja është e qëndrueshme deri në -10 gradë, apo jo?
Rregulli i madh është që lakra savoja mund të tolerojë lehtësisht temperaturat deri në -10 gradë. Sidoqoftë, jo të gjitha lakrat e savojës janë të njëjta. Rezistenca ndaj ngricave mund të ndryshojë në varësi të shumëllojshmërisë. E ashtuquajtura lakër savoja dimërore është mjaft e qëndrueshme dhe mbillet vetëm në tetor dhe korret në fillim të pranverës. Edhe varietetet e vona, të cilat sipas prodhuesit shpesh mund të korren deri në janar ose shkurt, zakonisht janë të qëndrueshme. Varietetet e hershme, nga ana tjetër, shpesh janë më pak imun ndaj të ftohtit dhe duhet të korren deri në shtator/tetor.
Mbroni lakrën e savojës nga ngrica
Një gjë është e sigurt: Edhe nëse varietetet e lakrës së vonë të Savojës në parim duhet t'i mbijetojnë dimrit gjerman, ju mund t'i ndihmoni ata ta bëjnë këtë duke mbuluar zonën e rrënjës me dru furçash dhe/ose gjethe. Kjo është veçanërisht e këshillueshme kur temperaturat bien nën -10 gradë ose është shumë ftohtë për një periudhë të gjatë kohore.
Kujdesi për lakër savoja në dimër
Lakra Savoja duhet të ujitet në ditët pa ngrica, edhe në dimër - për sa kohë që nuk bie shi. Megjithatë, lakra savoja nuk ka nevojë për fekondim.
Vjelja e lakrës savoja në dimër
Mund ta korrni lakrën savoja pak nga pak duke prerë gjethet e jashtme dhe duke e lënë zemrën të paprekur, ose mund ta korrni plotësisht. Kjo vlen si për të korrat e verës ashtu edhe për dimrin. Këtu mund të mësoni më shumë për kohën e vjeljes së lakrës savoja.
A ka shije më mirë lakra e savojës pasi bën ngrica?
Kale dihet se ka shije më të mirë pas ngricës së parë. Kjo për shkak se përmban relativisht shumë substanca të hidhura, prodhimi i të cilave ndalon kur të ftohet për një kohë të gjatë. Megjithatë, temperaturat pak mbi zero janë të mjaftueshme për këtë. Megjithatë, kjo nuk vlen për lakrën e savojës, pasi kjo lloj lakre nuk përmban pothuajse asnjë substancë të hidhur dhe për këtë arsye ka shije të shijshme aromatike dhe pak të ëmbël edhe kur korret në verë.
Shtrati i dimrit: korrja e perimeve në dimër
Lakra e Savojës nuk është e vetmja perime që mund të korret në dimër. Pse të mos krijoni një shtrat dimëror në mënyrë që të mund të sillni perime të freskëta në tryezën e ngrënies edhe në acar dhe borë. Këto bimë tolerojnë ngricat:
- Kale
- Kohlrabi
- Lakra e kuqe
- lulelakra
- Lakra Brukseli (nuk toleron ngricat e vazhdueshme)
- Jerusalem Jerusalem Angjinarja
- kungull dimëror
- çikore
- Presh
- Karota
- Parsnips
- Rrepat
- panxhar
- Marule qengji
- Radicchio
- Rrënjët e Zeza
- Winterpostelein
- majdanoz me rrënjë
- Qiqra
