Tufa të vogla energjie kanë pushtuar pemishtet evropiane që në mesjetë. Jo vetëm shija e tyre e ëmbël, por edhe përbërësit e pasur me lëndë ushqyese promovojnë shëndetin. Zbuloni këtu se si kumbullat mund të mbështesin butësisht proceset shëruese.
Pse janë të shëndetshme kumbullat?
Kumbullat janë të shëndetshme sepse përmbajnë një sërë lëndësh ushqyese si provitamina A, vitamina B, C dhe E, hekur, kalium, bakër, magnez, minerale, zink dhe fibra. Ato kanë një efekt pozitiv në tretje, ndihmojnë në kapsllëk dhe mund të ulin nivelin e kolesterolit.
Përbërësit
Kumbullat përmbajnë një sasi të madhe uji. Ato gjithashtu kanë përbërësit e mëposhtëm:
- 10, 2% karbohidrate
- 0, 6% proteina
- 0, 2% yndyrë (lloje të ndryshme)
- 1, 6% fibër
Vitamina:
- Provitamin A
- Vitamina B (të ndryshme)
- Vitaminë C
- Vitaminë E
Më shumë:
- Hekur
- Kalium
- Bakër
- Magnez
- Minerale
- Zink
Kur bëhet fjalë për vitaminat, kumbullat nuk kanë sasi të larta. Sidoqoftë, ato ofrojnë një përzierje të shëndetshme përbërësish. Për shembull, ato kanë një përmbajtje të lartë të fruktozës. Kjo mundëson furnizim të shpejtë me energji. Nëse keni intolerancë ndaj fruktozës, duhet të shmangni kumbullat. Ekziston rreziku për diarre, të përziera ose dhimbje stomaku.
Përmbajtja kalorike:
- 100 gram kumbulla të freskëta: 47 kalori
- 100 gram kumbulla të thata: 225 kalori
Efektet pozitive në tretje
Kryesisht lëvozhga e kumbullave përmban një përqindje të lartë të fibrave dhe sorbitolit. Kur janë të thata ose të freskëta, ato mbështesin aktivitetin e shëndetshëm të zorrëve. Fibrat në veçanti lehtëson problemet me stomakun e irrituar. Kumbullat e thata kanë një efekt veçanërisht pozitiv në situata stresuese. Elementët gjurmë zink dhe bakër kanë një efekt relaksues në shqetësimin nervor. Ekspertët rekomandojnë konsumimin e rregullt të kumbullave të thata në zyrë dhe në kohën e lirë.
Ndihmë e butë për kapsllëkun
Kumbullat përmbajnë gjithashtu fibrat bimore pektin dhe celulozë. Këto fryhen në zorrë dhe aktivizojnë tretjen. Thithni disa kumbulla të thata në mbrëmje. Të ngrëna për mëngjes, ato lehtësojnë kapsllëkun falë efekteve të tyre diuretike dhe laksative.
Fakte interesante
Përmbajtja e lartë e fibrave të frutave ul butësisht dhe në mënyrë të qëndrueshme nivelin e kolesterolit në gjak. Efektet pozitive shihen te sëmundjet e mëlçisë dhe përdhes. Kumbullat e thata përmbajnë gjithashtu një përqindje të lartë të substancave bimore dytësore. Këto parandalojnë osteoporozën. Në SHBA, ekspertët rekomandojnë kumbullat e thata për të parandaluar kancerin.
Këshilla dhe truke
Rekomandohet të hani maksimum 150 gramë kumbulla në ditë. Sasitë më të mëdha shkaktojnë fryrje ose diarre.
