Zjarri është një shkurre me gjelbërim të përhershëm që gjendet shpesh në kopshtet tona dhe ka gjemba të forta. Meqenëse pema nuk i humbet gjethet në dimër, ajo mbron veten nga grabitqarët me ta. Në pranverë gjembi prodhon lulëzime të shumta të bardha, nga të cilat në vjeshtë zhvillohen frutat tërheqëse të kuqe-portokalli.
A është helmues gjembi i zjarrit?
Frithorn manaferrat nuk janë helmuese dhe janë të ngrënshme, por të papërpunuara kanë një shije të pakëndshme të thartë dhe me miell. Vetëm farat përmbajnë sasi të vogla të glikozideve cianogjene, të cilat mund të kenë një efekt të lehtë toksik kur përtypen dhe për këtë arsye hiqen më lehtë.
Mos i hani manaferrat të gjalla
Këto fruta me gurë në formë kokrra të kuqe kanë shije të pakëndshme të thartë dhe me miell dhe nuk janë të përshtatshme për t'u ngrënë të papërpunuara. Megjithatë, në kundërshtim me besimin popullor, ato nuk janë helmuese dhe janë të ngrënshme. Vetëm dy deri në pesë farat e arrës përmbajnë gjurmë të glikozideve cianogjene dhe kanë një efekt të lehtë toksik kur përtypen. Të gjitha pjesët e tjera të bimës janë jo toksike.
Përqendrimi i toksinave në manaferrat është aq i ulët saqë simptomat e helmimit nuk shfaqen edhe pas konsumimit të sasive të mëdha. Tek njerëzit dhe fëmijët e ndjeshëm, ngrënia e frutave të papërpunuara mund të çojë në ankesa të lehta gastrointestinale, të përziera, të vjella ose diarre.
Manaferrat – bizhuteri të ndritshme në stinën e ftohtë
Kaferrat e gjembave të zjarrit nuk bien në vjeshtë dhe mbeten në pemë gjatë gjithë dimrit (rritja e dimrit). Ato shërbejnë si ushqim i vlefshëm për shumë lloje shpendësh në stinën e ftohtë dhe për këtë arsye nuk duhet të ndërpriten kurrë në vjeshtë. Edhe kur krasitni në verë, nuk duhet të hiqni gjithçka që është zbehur, përndryshe shkurreja tërheqëse do të prodhojë pak ose aspak kokrra të kuqe.
Përgatit një kënaqësi të veçantë
Kokrrat e ngrënshme të gjembave mund të përdoren për të përgatitur reçelin e shijshëm, i cili është një ndryshim i suksesshëm nga varietetet e tjera falë shijes së tij ekzotike. Këshillohet që kokrrat ose frutat e përgatitura të kullohen në sitë për të hequr farat.
Këshilla dhe truke
Në kohë nevoje, frutat me gurë piqeshin dhe përdoreshin si zëvendësues i kafesë.
