Plaku dhe lulja kanë një shumëllojshmëri të gjerë përdorimesh në ushqim dhe pije. Ende ka paqartësi në lidhje me kuptimin e gjetheve të plakut. Mësoni më shumë për përmbajtjen toksike dhe tretshmërinë këtu.
A janë gjethet e pleqve helmuese apo të ngrënshme?
Gjethet e elderberry përmbajnë sambunigrin helmues, i cili mund të shkaktojë nauze dhe parehati. Ata nuk duhet të hahen kurrë të papërpunuara. Ngrohja mbi 76.3 gradë Celsius neutralizon helmin, por ruan shijen e hidhur. Ato mund të përdoren për qëllime mjekësore, për shembull si çaj ose të aplikohen në mënyrë topike.
Gjethe të bukura me pupla – goxha helmuese
Të gjitha pjesët e shkurreve të manaferrës përmbajnë sambunigrin helmues, i cili shkakton të përziera të rënda dhe ankesa të tjera te njerëzit e ndjeshëm. Kjo vlen po aq për manaferrat ashtu edhe për lulet dhe gjethet dekorative me këmbë. Është mirë të dihet se përmbajtja e helmit shpërndahet saktësisht në 76.3 gradë Celsius.
Për këtë arsye, Plamba dhe lulet janë të përshtatshme për t'u gatuar në reçel aromatik, pelte të shijshme ose lëng që shuan etjen. Megjithatë, gjethet kanë një shije të hidhur dhe të mprehtë që edhe receta më e zgjuar nuk funksionon për mirë. Prandaj, ato janë jashtëzakonisht të papërshtatshme për menunë kryesore. Ka ende një derë të pasme.
Mos i hani kurrë gjethet e plakut të papërpunuara
Nëse gjethet e manaferrës hahen të gjalla ose nuk nxehen mjaftueshëm, kjo mund të ketë pasoja fatale. Prandaj, përgjithësisht nuk është e këshillueshme që të konsumohen gjethet ose lëvorja pa i zier mirë ato.
Fuqia shëruese e natyrës qëndron në gjethet e plakut
Gjethet e manaferrës së zezë janë plot me vajra esencialë, vitamina dhe minerale të vlefshme. Këta përbërës kanë ndër të tjera efekte imunizuese, hemostatike dhe anti-inflamatore. Hipokrati njohu përfitimet shëndetësore të gjetheve të plakut në kohët e lashta dhe i rekomandoi ato për një shumëllojshmëri të gjerë përdorimesh. Disa shembuj të njohur nga mjekësia popullore:
- Thithni gjethet e freskëta të plakës në yndyrën e derrit dhe vendosini në mavijosje, djegie, të ftohta ose ekzemë
- përgatitur si çaj, jo i shijshëm, por aq më tepër shërues për kapsllëkun dhe për pastrimin e gjakut
- Një filxhan çaj plaku çdo ditë forcon rezistencën ndaj ftohjes
- ngjitni një top pambuku në çaj të ftohtë dhe vendoseni në sytë e lodhur
Nëse gjethet mblidhen nga prilli deri në qershor, ato kanë sasinë maksimale të vetive shëruese. Çdo gjë që nuk është menduar për konsum të freskët thahet dhe ruhet në një enë të errët. Për një filxhan çaj mjaftojnë 2 lugë çaji nga gjethet e thara, i derdhen me ujë të nxehtë që flluskojnë dhe i kullojmë pas 5-10 minutash.
Këshilla dhe truke
Gjethet e manaferrës mund të përdoren për të bërë një ilaç shumë efektiv për të trembur nishanet dhe volat. Në veçanti, nishanet, të cilat janë të mbrojtura, ikin nga era e fortë e plehut të manaferrës. Për ta bërë këtë, fermentoni 1 kilogram gjethe pleqërie në 10 litra ujë për 14 ditë në një vend me diell. Pastaj lëreni plehun të rrjedhë nëpër korridore.
