Kur blini një pemë molle, nuk ka vetëm forma të ndryshme pemësh për të zgjedhur, të tilla si shkurre, gjysmë trungu dhe pemë standarde. Nga mijëra varietete në mbarë botën, disa përdoren edhe për kultivimin e rendimentit në këtë vend.
Cilat varietete të pemëve të mollës janë të përshtatshme për kultivim dhe përdorim të synuar?
Varietetet e ndryshme janë të përshtatshme për rritjen e pemëve të mollës, në varësi të përdorimit të synuar: konsumi i freskët (Boskoop, Danziger Kant), nxjerrja e lëngjeve (Josef Musch, Jakob Lebel) ose ruajtja (Red Bellefleur, Luna, Bell Apple). Merrni parasysh kushtet klimatike rajonale dhe rezistencën kur zgjidhni varietetet.
Kini parasysh karakteristikat rajonale dhe nevojat tuaja
Kur zgjidhni një pemë molle, nuk duhet të luajnë rol vetëm faktorë të tillë si ngjyra e frutave apo madhësia e mollës. Fqinjët ose shoqata lokale e hortikulturës ndonjëherë mund të bëjnë rekomandime për speciet që kanë rezultuar veçanërisht të suksesshme në klimën rajonale dhe për sa i përket rezistencës së tyre ndaj infektimit dhe sëmundjeve kërpudhore. Është gjithashtu e rëndësishme nëse doni t'i përdorni mollët drejtpërdrejt nga pema si fruta për konsum të freskët, ose nëse ato duhet të ruhen ose të përpunohen në lëng ose musht pas korrjes. Me një përzgjedhje të kujdesshme të specieve, ju mund të korrni mollë të freskëta nga pema në kohë të ndryshme dhe gjithashtu t'i përdorni ato për qëllime të ndryshme.
Hahet i freskët nga pema ose në shishen e lëngut
Shumë varietete mollësh të freskëta nga pema ofrojnë një shije të thartë në të ëmbël dhe për këtë arsye janë freskim i përsosur në fund të verës dhe në vjeshtë. Këto varietete janë veçanërisht të përshtatshme për nxjerrjen e lëngjeve ose përgatitjen e mushtit:
- Boskoop
- Danziger Kant
- Josef Musch
- Jakob Lebel
Ndërsa disa specie si Jakob Fischer arrijnë madhësinë e tyre të korrjes dhe shijen e plotë në fillim të shtatorit, varietetet e tjera si Cardinal Bea dhe Red Star Reinette mund të korrren vetëm nga mesi deri në fund të tetorit. Varietetet e vonshme zakonisht janë më të përshtatshme për ruajtje gjatë vjeshtës dhe dimrit. Megjithatë, unazat e thata të mollës mund të përdoren gjithashtu për të bërë një rostiçeri të shijshme dhe të shëndetshme për sezonin e ftohtë nga varietete që nuk janë veçanërisht të ruajtjes.
Varietetet e mollës për ruajtje
Në ndryshim nga kumbullat, qershitë dhe manaferrat, mollët janë të përshtatshme edhe për të mbuluar nevojat tuaja për vitamina në dimër. Për ta bërë këtë, ju nevojitet një dhomë bodrumi i freskët dhe jo shumë i thatë, në të cilin mollët mund të ruhen pa ngrica dhe të errëta. Këtu varietetet e mollëve si Red Bellefleur, Luna dhe Bell Apple zgjasin mirë deri në pranverë në arka të ajrosura mirë dhe në kushte të favorshme.
Këshilla dhe truke
Shpesh ka vetëm disa varietete të mollëve të disponueshme në formën e sprovës së dëshiruar në dyqanet e specializuara lokale. Nëse dëshironi të shumoni një varietet të vjetër nga një mik kopshtari, ju gjithashtu mund të shartoni lapsat nga kjo pemë në një nënshartesa vetë.
