Fruti i vajit ose ulliri ishte një nga premtimet e Dhiatës së Vjetër krahas hardhisë dhe fikut - hebrenjtë e gjetën tashmë si një bimë të kultivuar në Tokën e Premtuar. Si rregull, pemët e ullirit janë nga 300 deri në 600 vjeç.
Sa vjeç mund të bëhet një pemë ulliri?
Një pemë ulliri mund të arrijë një moshë prej disa qindra vjetësh, në disa raste edhe rreth 2000 deri në 3000 vjet. Ullinjtë më të vjetër të njohur, si "Ano Vouves" në Kretë, janë mbi 1000 vjet të vjetra dhe ende japin fryte.
Ullinjtë janë bimë të kultivuara mijëravjeçare
Një pemë ulliri mund të jetojë për shumë qindra vjet, në disa raste edhe rreth 2000 deri në 3000 vjet. Kultura, e cila vjen nga Lindja e Mesme, është kultivuar në rajonin lindor të Mesdheut mbi 5000 vjet më parë. Forma e egër që gjendet në makijën mesdhetare është një pemë e ngjashme në pamje, por me degë gjemba, gjethe më të vogla dhe drupa të vegjël, të hidhur e të papërdorshëm.
Ullinjtë më të vjetër në botë
- Ulliri “Ano Vouves” në Kretë konsiderohet ulliri më i vjetër në botë me një moshë të vlerësuar rreth 3000 vjet
- Ulliri në Luras, Itali: mosha midis 2000 dhe 3000 vjet
- Pemët e ullirit në malin e Ullinjve të Jerusalemit: mosha të paktën 1000 vjet
Demët e ullirit të gërvishtur, zakonisht të përbërë nga disa trungje, kanë një perimetër të trungut prej rreth 10 deri në 12 metra dhe ende japin fryte çdo vit. Meqenëse pemët plaken ndryshe nga njerëzit ose kafshët, të dhënat e tilla të moshës nuk janë aspak të pazakonta. Pemët, sidomos ullinjtë, kanë aftësi të rigjenerohen, d.m.th. H. ato mund të zëvendësojnë pjesët e vdekura. Pemët zakonisht vdesin sepse rriten shumë dhe nuk mund të mbajnë më pjesë të bimës që janë më larg.
Ullinjtë rriten shumë ngadalë
Ullinjtë janë ndër bimët me rritje jashtëzakonisht të ngad altë; ata fitojnë vetëm rreth një centimetër në perimetër në vit. Ata rriten kryesisht në lartësi, veçanërisht kur janë të rinj, dhe vetëm më vonë në gjerësi. Veçanërisht pemët e vjetra të ullirit kanë një pamje të çuditshme, pasi trungjet e tyre janë plot vrima dhe gropa dhe janë gjithashtu shumë të përdredhur. Kultivuesit e ullirit besojnë se sa më e zbehtë të duket një pemë e tillë, aq më shumë prodhim prodhon. Ullinjtë japin fryte shumë vonë; një pemë ulliri lulëzon për herë të parë më herët kur është midis pesë dhe shtatë vjeç. Bima arrin kulmin e saj vetëm nga mosha 40 deri në 150 vjeç - kjo është arsyeja pse një proverb grek thotë se një fermer nuk mbjell ullinj për vete, por për fëmijët dhe nipërit e tij.
Këshilla dhe truke
Në thelb, pemët e ullirit janë bimë mjaft të mërzitshme: nuk ndodh shumë nga viti në vit. Por ata janë jashtëzakonisht të pakërkueshëm dhe nuk fyhen për të neglizhuar. Prandaj, ullinjtë janë pemët perfekte për fillestarët.
