Selino e freskët nga kopshti juaj - nga qershori deri në dhjetor kjo është e dhënë. Pas korrjes, selinoja mund të ngrihet ose të zhvendoset në një bodrum të errët dhe pa ngrica për të dimëruar. Në temperatura të ulëta mund të ruhet këtu për disa muaj.
Si ta ruani selinonë gjatë dimrit?
Për të dimëruar selinonë, ruani zhardhokët e paprekur në një bodrum të errët pa ngrica, me lagështi të lartë dhe temperatura midis 5-10 gradë Celsius. Përgatitni selinon duke hequr gjethet dhe duke e lënë të thahet përpara se ta ruani në rërë të lagur.
Lagjet dimërore të errëta pa ngrica
Selino gjen kushte ideale për dimërim në një bodrum të vjetër, me tulla, me dysheme b alte. Këtu temperaturat zakonisht janë ndërmjet 5 dhe 10 gradë Celsius dhe lagështia është e lartë.
Gardhokët ruhen në qera ose arka druri me rërë të lagësht. Bodrumet me tuba ngrohjeje ose sisteme ngrohjeje janë të papërshtatshme sepse janë shumë të ngrohta dhe të thata!
Alternativa për bodrumin
Nëse nuk keni një bodrum, mund ta ruani selinonë në një grumbull dheu në kopsht ose të përdorni një kornizë bosh të ftohtë.
Përgatitja e selinos për ruajtje
- varietetet me pjekje të vonshme kanë një jetëgjatësi më të gjatë
- hiqni gjethet pas korrjes për të parandaluar vyshkjen e parakohshme
- ruani vetëm zhardhokët e padëmtuar pa mavijosje ose lëndime
- Mos lani selino
- lëre të thahet në vend të thatë
Këshilla dhe truke
Me qira në tokë hapet një gropë rreth 30 cm e thellë, e veshur me rrjetë teli dhe e mbushur me rërë. Për të mbuluar dhe mbyllur përdoret kashtë ose një dërrasë druri.
