Për adhuruesit e kuzhinës së përzemërt, ia vlen gjithmonë të rritni rrepka në kopshtin tuaj. Perimet me rrënjë kanë shije të freskëta dhe krokante, i japin sallatave një pikante të këndshme dhe janë një shoqërues i mirë për birrën, jo vetëm në Bavari.
Kur dhe si të mbillni rrepkë në kopsht?
Rrepka mbillet në periudha të ndryshme në varësi të varietetit: rrepkat e verës mbillen nga shkurti, shpesh nën petë ose në një kornizë të ftohtë, ndërsa rrepka e dimrit mbillet direkt jashtë nga qershori. Vjelja bëhet 8-10 javë (rrepkë verore) ose13-15 javë (rrepkë dimërore) pas mbjelljes.
Kur të mbillni rrepkë?
Koha e mbjelljes varet nga fakti nëse doni të rritni rrepkë verore apo dimërore. Rrepkat e verës mbillen shumë herët në vit, disa varietete në fillim të shkurtit. Në temperatura të ftohta, mbjellja fillimisht mund të bëhet nën fole ose lesh ose në një kornizë të ftohtë.
Është e mundur të rriten bimët në serë (46,00 € në Amazon) ose në dritaren e një dhome të ndritshme dhe të freskët. Fidanët mbillen jashtë pas 10-14 ditësh. Rrepkat e dimrit për korrjen e vjeshtës mbillen direkt jashtë nga qershori. Varietetet e vona mund të mbillen deri në shtator.
Si të mbjellim rrepkë?
Farat shpërndahen në brazda të thella 2-3 cm, ku distanca e rreshtit dhe farës mund të jetë nga 15 deri në 40 cm, në varësi të varietetit. Meqenëse llojet e ndryshme të rrepkës ndryshojnë kryesisht në formë dhe madhësi, është e rëndësishme të ndiqni informacionin në qesen e farës gjatë mbjelljes. Për kultivime veçanërisht të mëdha, është e rëndësishme që toka të lirohet mirë në thellësinë e duhur në mënyrë që frutat të rriten pa pengesa dhe zhardhokët të mos deformohen.
Çfarë vendi dhe dheu ka nevojë rrepka?
Vendndodhja me diell me tokë të pasur me lëndë ushqyese që është plehëruar për mbjellje paraprake është veçanërisht e përshtatshme për rritjen e rrepkës. Toka nuk duhet të jetë shumë e lirshme në mënyrë që të mbahet në mënyrë të barabartë me lagështi. Lotim i rregullt gjatë kultivimit dhe maturimit është i rëndësishëm në mënyrë që zhardhokët të mos shpërthejnë dhe frutat të mos bëhen me gëzof.
Kur bëhet fjalë për plehërimin e freskët organik gjatë rritjes së rrepkës, më pak është më shumë. Përndryshe, rrepka do të reagojë me rritjen e infektimit nga dëmtuesit dhe sëmundjet. Ju gjithashtu duhet të përdorni azot me masë. Rrepka rritet mirë pranë domateve, fasuleve, karotave, spinaqit dhe majdanozit. Duhet të shmanget mbjellja pranë bimëve të tjera kryqëzuese dhe trangujve.
Kur mund të korrni rrepkë?
Koha e korrjes varet gjithashtu nga varieteti që keni zgjedhur. Rrepkat e verës janë gati për t'u korrur rreth 8-10 javë pas mbjelljes dhe duhet të korren dhe konsumohen radhazi brenda dy-tre javësh. Rrepkat e dimrit duhen rreth 13-15 javë për t'u pjekur. Nëse është e mundur, ato duhet të piqen në shtrat deri në ngricën e parë. Varietetet e dimrit zakonisht ruhen dhe mund të ruhen në kuti me rërë në një vend të freskët.
Këshilla dhe truke
Rrepka tradicionalisht hahet e papërpunuar në sallata. Provojeni si një perime aziatike wok ose përgatitni një shurup kollë nga rrepka e zezë.
