Karotat konsiderohen si një perime me rrënjë popullore që kultivohet lehtë në kopshtin e shtëpisë. Por herë pas here karrotat e ruajtura fillojnë të mbijnë nëse kushtet e ruajtjes janë të pafavorshme. Këto mund të përdoren ende.
A janë karotat e mbirë ende të ngrënshme apo të përdorshme?
Karotat e mbirë janë përgjithësisht të ngrënshme për sa kohë që nuk janë të mykura. Thjesht hiqni mikrobet bujarisht dhe kontrolloni për rritjen e mykut. Në pranverë, karotat e mbirë mund të kultivohen edhe në kopsht dhe të përdoren për të marrë fara.
Ja pse mbijnë karotat
Kur karotat ruhen në një mjedis të lagësht, ato shpesh fillojnë të mbijnë. Ndryshimet në kushtet e mjedisit kanë gjithashtu një efekt pozitiv në formimin e mikrobeve. Rritja e temperaturave dhe ruajtja e gjatë stimulojnë rritjen. Kushtet ideale të ruajtjes janë të ftohta, të thata dhe të errëta. Duhet të ruani vetëm karota të padëmtuara që kanë ende rreth dy centimetra jeshile. Këto futen në një kovë me rërë dhe vendosen në një dhomë bodrumi pa dritare.
E ngrënshme apo jo?
Karotat e mbirë janë ende të ngrënshme nëse i largoni mikrobet me bujari. Kontrolloni perimet për myk, pasi kjo ndodh shpesh kur ato ruhen në frigorifer kur janë shumë të lagështa. Karotat e mykura nuk duhen konsumuar më pasi miceli i mykut nuk depërton dukshëm në indin e bimës.
Këshillë
Karotat e blera të freskëta duhet të nxirren direkt nga paketimi. Lani perimet me rrënjë dhe ruajini të thata në ndarjen e perimeve.
Rritja e karotave të mbirë
Në pranverë, karotat e parambisur janë ideale për kultivim të mëtejshëm. Si një ushqyes mesatar, perimet lulëzojnë në toka ranore dhe të shkrifëta. Një strukturë e lirshme është e rëndësishme për kullimin e mirë të ujit. Meqenëse Daucus carota është dyvjeçare, bima tani investon energjinë e ruajtur në rrënjën nëntokësore në zhvillimin e luleve. Lulet e bardha të çadrës shfaqen në korrik. Në shtator farat piqen dhe mund t'i mblidhni për shumim.
Përdor farat
Varietetet e hershme mund të mbillen direkt jashtë nga muaji mars. Ata janë gati për të korrur në fund të majit ose në fillim të qershorit. Nëse dëshironi të korrni karota të freskëta përgjithmonë, duhet të mbillni farat çdo katër javë deri në maj. Nga kjo pikë e tutje mbillen karotat e ruajtjes.
Si të mbillet:
- vizatoni brazdat tre centimetra të thellë
- Sigurohu që hapësira e rreshtit të jetë 20 centimetra
- Mbillni farat në një distancë prej dy deri në katër centimetra
- sigurohuni që të ujitni në mënyrë të barabartë
- Grumbulloni bimë në mënyrë që të mos krijohen koka jeshile
