Frutat ekzotike kanë gjetur prej kohësh rrugën e tyre në shportën tonë të frutave. Megjithatë, cherimoya është ende relativisht e panjohur - por e shijshme dhe shumë e shëndetshme. Ne ju shpjegojmë gjithçka që duhet të dini për frutin, i cili quhet ndryshe edhe molla e sheqerit.
Si duket Cherimoya?
Gjëja e parë që vëreni është forma e veçantë e cherimoya, e cila të paktën të kujton në mënyrë të paqartë një zemër. Frutat kanë një lëvozhgëtë gjelbër, si luspaqë është mjaft e trashë, por e butë.mishii Cherimoya ështëngjyrë kremdhe përmbanfara të zeza
Çfarë shije kanë frutat cherimoya?
Frutat, të cilat janë në stinë nga shtatori në shkurt, bëjnë përshtypje kur piqen me aromën e tyrepak të ëmbël, shumë të hollë. Shija të kujton një përzierje të ananasit, bananes, dardhës dhe mjedrës. Kur e hani, mund të shijoni edhe një nuancë kanelle.
Pse cherimoya është kaq e shëndetshme?
Frutat 7 deri në 14 cm të gjata përmbajnë rreth 63 kalori për 100 gshumë lëndë ushqyesesi kalcium, fosfor, bakër, magnez dhe kalium. Vitaminat A, B1, B2, B6, C dhe E si dhe shumë fibra përmbahen gjithashtu në tulin e shijshëm. Megjithatë, diabetikët duhet të jenë të kujdesshëm kur hanë frutat sepse cherimoyas kanë një përqindje të lartë të fruktozës.
Si të hamë fruta cherimoya?
Mënyra më e lehtë është të hiqni mishinme lugë nga lëvozhga (gjithashtu e ngrënshme)- cherimoya ka një shije veçanërisht të mirë të ftohtë. Përveç kësaj, fruti është ideal për përgatitjen e sallatave të frutave, ëmbëlsirave ekzotikedhepijeve të përzieradhe ka një shije po aq të mirë me sheqer vanilje sa me pak. kardamom. Nëse dëshironi të kombinoni të kripurat dhe të ëmbla, mund ta shërbeni cherimoya me proshutë të tymosur. Farat Cherimoya janë të pangrënshme dhe madje edhe helmuese. Ato hiqen para konsumimit.
Nga vjen Cherimoya?
Fruti fillimisht vjennga Andet, më saktë nga vendet e Ekuadorit dhe Perusë. Por është rritur edhe në Meksikë, Brazil, Kili dhe Kaliforni. Vende të tjera në rritje Cherimoya janë Spanja dhe Izraeli, dhe më rrallë Italia. Një pjesë e madhe e frutave që dalin në tregun gjerman vjen nga këto dy vende. Për shkak të rrugës më të shkurtër të transportit, blerja e këtyre cherimoyas rekomandohet për arsye qëndrueshmërie.
Si rritet Cherimoya?
Cherimoya rritet në pemëme gjelbërim të përhershëm, si shkurre që mund të rriten deri në dhjetë metra të larta. Për shkak të origjinës së saj, e do atë të ngrohtë dhe nuk mund të tolerojë ngricat. Megjithatë, me pak aftësi dhe kujdesin e nevojshëm, cherimoyas mund të rritet edhe në Gjermani: Për ta bërë këtë, mbillni farat nga tuli në një tenxhere me tokë të depërtueshme. Përndryshe, bimët cherimoya ofrohen nga shitësit e specializuar.
Këshillë
Merr kohën e duhur të pjekjes
Meqenëse frutat Cherimoya kanë një rrugë të gjatë transporti përpara se të arrijnë në dyqanin tonë, ato korrren të papjekura. Pas blerjes, ato mund të ruhen në frigorifer për maksimum dhjetë ditë përpara përpunimit. Për t'u pjekur, frutat mbështillen me letër në shtëpi. Cherimoya piqet kur lëvozhga e lëshon vendin kur shtypet lehtë.
