Tingujt lulëzojnë më së miri në kulturën e përzier. Zgjedhja e fqinjëve të bimëve është vendimtare për suksesin e kultivimit. Këto këshilla thërrasin fqinjët e mirë për turshinë e trangujve me emër. Ju mund të zbuloni se me cilat bimë nuk shkojnë mirë kastravecat në shtretër këtu.
Cilët fqinjë shkojnë më mirë me kastravecat turshi?
Fqinjë të mirë për turshinë e trangujve janëBasil(Ocimum basilicum),Kopra(Anethum graveolens) dhe(Petroselinum crispum). Në copëzën e perimeve, bimët e kastravecit bashkohen me borazhin (Borago officinalis), fasulet (Phaseolus vulgaris), bizelet (Pisum sativum), preshin (Allium porrum), panxharin (Beta vulgaris), selinon (Apium graveolens).
Pse duhet të mbillni kastravecat turshi në kulturë të përzier?
Në kulturën e përzier, turshia e trangujve dhe fqinjëve të tyre bimore mundtë kenë një ndikim pozitiv mbi njëri-tjetrin Për një kulturë të përzier funksionale, kërkesat e bimëve të kastravecit dhe fqinjëve të bimëve duhet të ndryshojnë. Këto përfshijnë thellësi të ndryshme të rrënjëve, sekrecione dhe erëra specifike të rrënjëve, si dhe kërkesa të ndryshme për lëndë ushqyese.
Nëse plotësohen kërkesat për kulturë të përzier gjatë rritjes së trangujve turshi, të gjitha bimët përfitojnë ngarritja e rezistencësndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve. Kjo rezulton nërritje të shëndetshmedherendiment të bollshëm korrje.
Cilët fqinjë shkojnë mirë me kastravecat turshi?
Trangujët shkojnë shumë mirë me barishtetBasil(Ocimum basilicum),Kopër(Anethum graveolens) dhe(Petroselinum crispum). Si një fqinj i bimës, borziloku është efektiv kundër infektimit të mykut. Kopra dhe majdanozi largojnë dëmtuesit si afidet. Këta janë fqinjë të tjerë të mirë për turshinë e trangujve:
- Borage (Borago officinalis)
- Fasule (Phaseolus vulgaris)
- Bizele (Pisum sativum)
- Fennel (Foeniculum vulgare)
- Qimoni (Carum carvi)
- Presh (Allium porrum)
- Panxhari (Beta vulgaris)
- Selino (Apium graveolens)
Fqinjët me kastravec të lulëzuar në kopshtin e vilës
Në kopshtin e vilës, bimët e kastravecit kombinohen me fqinjët e bimëve të lulëzuara. Marigoldët (Tagetes) dhe nasturtiumet (Tropaeolum) largojnë nematodët, viruset dhe dëmtuesit.
Cilat bimë fqinje nuk shkojnë mirë me kastravecat turshi?
Fqinjët e këqij për turshinë e trangujve janëPatate(Solanum tuberosum) dhePepers (Capsicum annuum). Bimët e natës janë ushqyes të rëndë dhe konkurrojnë me bimët e trangujve që ushqehen rëndë për lëndë ushqyese dhe ujë. Në serë mund të mbillni në mënyrë të jashtëzakonshme domate dhe tranguj së bashku nëse një ndarje krijon dy zona klimatike.
Tranguj nuk shkojnë mirë me bimët e lidhura me kungullin (Cucurbitaceae). Këtu përfshihen të gjitha varietetet dhe llojet e kungujve si dhe kungull i njomë (Cucurbita pepo). Lidhja e bimëve të lidhura botanikisht shpesh çon në lodhje të tokës, ngecje të rritjes, infektim të mykut dhe dëmtuesve.
Këshillë
Turshitë fermentuese
A e dini se turshitë mund të fermentohen në mënyrë të shkëlqyer? Në këtë metodë tradicionale të ruajtjes, kastravecat e sapo korrur ngjyhen në shëllirë dhe fermentohen ngadalë nga bakteret e acidit laktik. Ndryshe nga turshitë, turshitë e fermentuara përmbajnë shumë baktere të shëndetshme të acidit laktik përveç vitaminave dhe mineraleve. Bakteret probiotike të acidit laktik nxisin tretjen, forcojnë sistemin imunitar dhe përmirësojnë mirëqenien tuaj.
