Pavarësisht nëse jeni një kopshtar fillestar apo një kopshtar hobi me përvojë: Kur krijoni një kopsht perimesh, ka shumë gjëra që duhet të keni parasysh në mënyrë që të mund të shijoni një korrje të bollshme sa më shpejt të jetë e mundur. Artikulli vijues ofron udhëzime, si dhe shumë këshilla dhe truke nga kopshtet e mëdha të vetë-mjaftueshme deri te kopshtet e vogla me vazo.
Si të krijoj si duhet një kopsht perimesh?
Për të krijuar me sukses një kopsht perimesh, zgjidhni një vend me diell ose pjesërisht me hije, planifikoni madhësinë dhe dizajnin e shtretërve, kushtojini vëmendje gjendjes së tokës dhe krijoni një plan mbjelljeje që merr parasysh kulturën e përzier dhe rotacionin e të korrave.
Krijimi i një kopshti perimesh për fillestarët
Fatkeqësisht, nuk mjafton thjesht të gërmosh një copë kopsht dhe të mbjellësh perime mbi të; Pavarësisht nëse thjesht dëshironi të krijoni një copë perimesh apo një kopsht të madh kuzhine. Që kungull i njomë, domatet etj. të rriten mirë dhe të prodhojnë shumë fruta të shijshme, ato kanë nevojë për kushtet e duhura për rritjen e tyre. Ju mund ta krijoni këtë duke planifikuar me kujdes kopshtin tuaj të ardhshëm të perimeve dhe duke zgjedhur vendndodhjen optimale. Kapitujt e mëposhtëm do t'ju tregojnë se si funksionon kjo dhe çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje.
Videoja e shkurtër e mëposhtme ofron gjithashtu këshilla të shkëlqyera për krijimin dhe mbjelljen e lehtë të shtretërve të perimeve:
Das Gemüsebeet: Planung, Bewässerung, Düngung - Tipps und Tricks für eine gute Ernte
Vendndodhja
Nuk keni nevojë për një “gisht të madh të madh” ogurzi për një kopsht me sukses. Entuziazmi, dashuria dhe vëmendja janë plotësisht të mjaftueshme.
Me termin "vend", kopshtari kryesisht nënkupton kushtet e ndriçimit që mbizotërojnë në zonën e destinuar për copëzën e perimeve. Bëhet një dallim i përafërt midis:
- Plot diell: çdo ditë dielli shkëlqen pa pengesa në shtrat për të paktën gjashtë orë
- Sunny: Kohëzgjatja e diellit të paktën katër orë në ditë
- Off diell: e ndritshme, por jo saktësisht me diell
- Pjesërisht me hije: rrezet e diellit zgjasin deri në katër orë në ditë, veçanërisht në mëngjes ose në mbrëmje
- Hije e lehtë: Shtrati është përkohësisht me hije
- Hije e plotë: Shtrati është përgjithmonë në hije
Vendndodhjet që janë pjesërisht me hije deri në diell janë ideale për një kopsht kuzhine. Shtretërit e diellit të plotë janë të përshtatshëm vetëm për perimet që kërkojnë shumë nxehtësi, si domatet, specat, kastravecat etj., dhe gjithashtu paraqesin rrezikun që bimët në to të thahen shpejt, veçanërisht në ditët e nxehta.
Perimet kanë nevojë për shumë diell që të rriten mirë
Nga ana tjetër, Me diell deri në vende me hije të pjesshme, ofrojnë kushtet më të mira për shumicën e perimeve dhe barishteve, veçanërisht nëse shtretërit janë me hije gjatë periudhës së nxehtë të mesditës. Shtretërit me hije të lehtë, nga ana tjetër, janë të përshtatshëm vetëm për disa kultura, pasi intensiteti i dritës i nevojshëm për zhvillimin dhe pjekjen e frutave shpesh nuk arrihet. Për këtë arsye, nuk duhet të mbillni kurrë shtretër perimesh nën pemë ose vende të ngjashme.
Cilat bimë për cilin vend?
Tabela e mëposhtme ju ofron një pasqyrë praktike të vendndodhjes optimale për disa nga bimët më të njohura të perimeve.
| Diell | Hije e pjesshme në nuancë të lehtë |
|---|---|
| Patëllxhanë | Sallata aziatike (Pak Choi, Mizuna) |
| fasule | Marule me gjethe, marule të marra dhe të prera, lulelakër, brokoli |
| Çili | Marule qengji |
| Kstraveca | Cress kopshti, lakra jeshile |
| patate | Hudhër, kohlrabi, presh |
| pjepra, karota | Chard zvicerian dhe perime të tjera me gjethe (p.sh. rrepa), majdanoz |
| Speca | Këpjetë, spinaq |
| Rrepkë | Rrepkë, raven, panxhar, lakër Brukseli, raketë |
| Domate | Lakra e bardhe dhe llojet e tjera te lakrave |
| Kungull i njomë, bizele sheqer | Qepë |
Madhësia dhe koha e nevojshme
Kjo pikë është veçanërisht e rëndësishme dhe ia vlen të merret parasysh për ata që janë të rinj në kopshtari, sepse ngarkesa ditore e një kopshti të madh kuzhine shpesh nënvlerësohet shumë. Mos harroni se një kopsht si ky kërkon shumë planifikim, kujdes dhe përpjekje fizike - dhe për këtë arsye duhet të keni aftësinë e nevojshme dhe kohën për të. Gërmimi i shtretërve me perime është i lodhshëm, por mbjellja dhe barërat e këqija mund t'ju lëndojnë shpejt shpinën.
Kështu, merrni parasysh
- Çfarë doni të bëni me kopshtin tuaj të perimeve: A po planifikoni një kopsht të vetë-mjaftueshëm sepse nuk doni më të blini perime në supermarket apo thjesht dëshironi të bëni rriten disa lloje të veçanta? Apo edhe të filloni kultivimin tuaj të perimeve të vjetra?
- Sa kohë mund të kurseni: Për çdo dhjetë metra katror kopsht duhet të shpenzoni përafërsisht.planifikoni gjysmë ore punë. Për një kopsht kuzhine prej rreth 400 metrash katrorë, kjo rezulton në një përpjekje totale prej rreth 20 orësh - e cila gjithashtu shtrihet në pothuajse çdo ditë të javës, duke përfshirë fundjavën.
- Si është aftësia juaj fizike: Një kopsht perimesh kërkon jo vetëm kohë, por edhe përpjekje fizike. Nëse keni probleme me shpinën dhe/ose gjunjët, rekomandohen shtretërit e ngritur në vend të shtretërve klasikë të kopshtit.
Ekskursus
Sa i madh duhet të jetë një kopsht i vetë-mjaftueshëm?
Nëse doni t'i siguroni familjes tuaj perime të freskëta nga kopshti juaj, planifikoni të paktën 20 metra katrorë për çdo person që ha. Për një familje prej katër anëtarësh, një kopsht i tillë kuzhine duhet të jetë 80 metra katrorë, megjithëse zona për pemë frutore nuk përfshihet këtu. Nëse dëshironi të korrni edhe mollë dhe manaferra, kërkohet një hapësirë shtesë prej 20 metrash katrorë.
Tekstura e tokës
Shumica e bimëve preferojnë tokë të lirshme dhe të pasur me lëndë ushqyese
Shumica e kulturave kanë një kërkesë mesatare deri në të lartë për lëndë ushqyese dhe për këtë arsye preferojnë një tokë të pasur me humus dhe me lëndë ushqyese. Kjo gjithashtu duhet të jetë e lirshme dhe e thellë në mënyrë që rrënjët dhe perimet që rriten nën tokë të kenë hapësirë të mjaftueshme për t'u rritur. Tokat e ngurta argjilore, nga ana tjetër, priren të bëhen të mbytura me ujë dhe për këtë arsye janë më pak të përshtatshme. Megjithatë, ashtu si toka e varfër, ato mund të përmirësohen me masat e duhura. Kjo përfshin, për shembull, krijimin e kullimit dhe shtimin e plehrash ose shtresës së sipërme të mirë.
Krijoni një kopsht perimesh në zonën e re të zhvillimit
Përmirësimi i tillë i tokës është veçanërisht i rëndësishëm në zonat e reja të zhvillimit, pasi dheu këtu është shumë i ngjeshur për shkak të përdorimit të makinerive të rënda dhe duhet të lirohet. Gjithashtu ndonjëherë mund të jetë e nevojshme të hiqni shtresat e sipërme të tokës dhe t'i mbushni ato me tokë të freskët të sipërme - mbetjet e materialeve të ndryshme të ndërtimit, veçanërisht ato që përmbajnë gëlqere, futen shpejt në tokë dhe prishin ekuilibrin acid-bazë. Në thelb, toka në një kopsht perimesh duhet të ketë një vlerë pH që është sa më neutrale deri pak alkaline të jetë e mundur, në mënyrë që bimët të mund të thithin në mënyrë optimale lëndët ushqyese dhe lagështinë. Ju lutemi vini re gjithashtu se disa bimë nuk mund të tolerojnë gëlqere dhe vetëm disa lloje lulëzojnë në tokë acid.
Krijoni shtretër dhe shtigje
Bimët e perimeve rriten në shtretër të projektuar posaçërisht që zakonisht janë drejtkëndëshe. Shtigjet e ngushta kalojnë midis shtretërve për të siguruar qasje në zonat e mbipopulluara - në fund të fundit, bimët duhet të kujdesen dhe të ushqehen në mënyrë që të mund të prisni me padurim një korrje të bollshme më vonë. Për sa i përket madhësisë dhe gjatësisë së shtretërve, ka disa udhëzime që duhet t'jua bëjnë më të lehtë punën në zonat:
- Shtretërit e perimeve nuk duhet të jenë më të gjera se 120 centimetra
- kjo e bën më të lehtë mirëmbajtjen dhe korrjen e zonave, pasi mund të arrish lehtësisht kudo
- njerëzit e vegjël duhet të zvogëlojnë përsëri gjerësinë e shtratit
- Gjatësia e shtretërve, megjithatë, varet tërësisht nga dëshirat tuaja dhe hapësira në dispozicion
- Megjithatë, ka kuptim që të gjitha shtretërit e perimeve të jenë të së njëjtës madhësi
- kjo e bën më të lehtë planifikimin e mbjelljes edhe në vitet e mëvonshme
- madhësia e mirë e shtratit është gjashtë metra katrorë (1,20 metra e gjerë x 5 metra e gjatë)
- 25 shtretër të tillë plus shtigje përshtaten në një kopsht perimesh 150 metra katror
Shtigjet i ndajnë zonat e shtratit në mënyrë të barabartë në segmente, megjithëse shtigjet anësore mbeten mjaft të ngushta me gjerësi rreth 60 centimetra. Shtigjet kryesore duhet të planifikohen dhe të shtrohen pak më gjerë rreth një metër, në mënyrë që të mund të ecni rehat përgjatë tyre me një karrocë dore.
Këshillë
Mos i mbillni kurrë perimet direkt në gardh, sepse gjithsesi nuk do të rriten mirë këtu për shkak të hijeve dhe konkurrencës për ujë dhe lëndë ushqyese. Në vend të kësaj, krijoni një shteg midis shtratit dhe gardhit, gjithashtu sepse duhet të jeni në gjendje të arrini lehtësisht gardhin për prerje gjithsesi.
Krijoni një vend kompostimi
Komposti është thelbësor për çdo kopsht perimesh, në fund të fundit, bimët kanë nevojë për shumë lëndë ushqyese për rritjen e tyre dhe zhvillimin e frutave të tyre. Me grumbullin tuaj kompost, ju siguroni pleh të vlefshëm biologjik dhe në të njëjtën kohë ktheni mbetjet organike në ciklin natyror. Një situatë e favorshme për ju dhe natyrën. Kur planifikoni vendin e kompostimit, këshillat e mëposhtme janë të dobishme:
- jo shumë i vogël: Hapësira për të paktën tre kontejnerë kompostimi mjaftueshëm të mëdha është e nevojshme
- lehtësisht i aksesueshëm: Vendi i kompostimit duhet të jetë lehtësisht i aksesueshëm nga rruga kryesore
- vendndodhja me hije: vendi i kompostimit ndodhet më së miri nën hijen e një peme të madhe në mënyrë që të mos thahet shumë shpejt gjatë muajve të nxehtë të verës
- pak larg nga shtretërit e perimeve: vendoseni kompostimin në anën veriore të kopshtit të kuzhinës në mënyrë që kontejnerët të mos bëjnë hije mbi shtretërit
Mos e mbyllni substratin e vendit të kompostimit, pasi krimbat e tokës dhe krijesat e tjera të tokës janë thelbësore për dekompozimin e materialit dhe shndërrimin e tij në humus. Këto depërtojnë në kompost përmes tokës.
Ujitje
Ujitja me pika kursen punën dhe ujin
Ujitja është thelbësore për kopshtin e perimeve sepse pa furnizim adekuat me ujë, të gjitha bimët do të vdesin. Ujitja e pamjaftueshme gjithashtu siguron që frutat të mbeten të vogla dhe të korrat të jenë përkatësisht të dobëta. Nëse nuk dëshironi që vazhdimisht të rrini rreth kanaçeve të rënda të ujitjes, mund të instaloni sisteme të posaçme vaditjeje në kopsht. Këto zakonisht lidhen me tubacionin kryesor të ujit (nëse ekziston) dhe kalojnë nën tokë pranë shtigjeve kryesore. Është më mirë të krijoni sistemin e përzgjedhur në të njëjtën kohë me shtretërit dhe shtigjet në mënyrë që t'i kurseni vetes shumë punë.
Krijoni planin e mbjelljes
Në mënyrë që të mund të përdorni në mënyrë optimale hapësirën e disponueshme të shtratit gjatë gjithë sezonit, duhet të vizatoni të gjitha shtretërit dhe shtigjet në një plan dhe të përcaktoni se kur dhe ku duhet të mbillen ose të mbillen perimet. Këshillat e mëposhtme do t'ju ndihmojnë:
- Kulturë e përzier: Mos mbillni monokultura në kopsht, por kombinoni bimë të ndryshme perimesh në një shtrat. Kjo i shërben shëndetit të bimëve, sepse dëmtuesit dhe patogjenët kanë pak shanse të përhapen. Sidoqoftë, mbani në mend se jo të gjitha llojet e bimëve bashkohen. Tabelat e kulturës së përzier ju japin një pasqyrë të mirë se kush shkon së bashku dhe kush jo.
- Kultura përcjellëse: Llojet e ndryshme të perimeve ndonjëherë rriten në periudha shumë të ndryshme. Ndërsa disa piqen në fillim të vitit, të tjerët mund të mbillen në shtrat vetëm në verë. Me të ashtuquajturën kulture vijuese, mund të përdorni copëzën e perimeve gjatë gjithë vitit, për shembull duke mbjellë spinaq dhe rrepkë në pranverë dhe më pas kunguj të njomë në verë. Por e njëjta gjë vlen edhe këtu: disa lloje bimore nuk shkojnë mirë, kjo është arsyeja pse perimet nga e njëjta familje bimore nuk lejohen të ndjekin njëra-tjetrën.
- Kërkesat për lëndë ushqyese: Ndani shtretërit tuaj në tre seksione, në të cilat kultivoni ushqyes të rëndë, ushqyes të mesëm dhe ushqyes të dobët veçmas dhe ndërroni shtretërit çdo sezon në rritje. Kjo do të thotë që dheu nuk kullohet shumë, por mund të rikuperohet herë pas here.
Ju mund të gjeni një shembull praktik të një kulture të suksesshme të përzier dhe të mëvonshme me Phacelia si pleh i gjelbër në këtë ilustrim:
Krijimi i një kopshti perimesh – shembuj dhe ide
Pa dyshim: shtretërit e thjeshtë me perime drejtkëndëshe me shtigje anësore dhe një shteg kryesor të shtruar mirë janë të lehta për t'u mbjellë dhe mirëmbajtur. Kjo formë tradicionale e ka provuar prej kohësh veten dhe është ende e njohur sot - bëhet veçanërisht e bukur kur shtretërit individualë rrethohen nga gardhe të ulëta kuti, siç është bërë gjithmonë në kopshtet klasike të vilave. Por barishtet dhe bimët shumëvjeçare të ulëta (p.sh. livanda, marigoldët, marigoldët, etj.) janë gjithashtu shumë të përshtatshme për gardh.
Nëse kjo është shumë e mërzitshme për ju, mund të krijoni gjithashtu shtretër perimesh të rrumbullakëta, ovale, trekëndore ose në forma të tjera ose të përdorni sisteme si shtretër kodrash, shtretër kashte ose shtretër me shtresa. Për shembull, shtretërit e ngritur modern ose shtretërit me kuti të ulëta janë të mira dhe praktike, veçanërisht për kopshte të vogla. Shtretërit e perimeve mund të vendosen edhe në goma traktori dhe në mbyllje të tjera më të pazakonta.
Kopsht i prerë apo shtretër të përzier?
Nasturciumet, marigoldët, marigoldët, livanda dhe lule të tjera jo vetëm që duken bukur, por gjithashtu ofrojnë mbështetje të vlefshme për bimët e perimeve në kopshtin e kuzhinës: livanda, për shembull, mban me siguri larg afidet, dhe nasturciumet gjithashtu largojnë të ndryshme Dëmtuesit e zakonshëm të kopshtit - dhe janë gjithashtu bimë të vlefshme tërheqëse të kërmillit. Zvarranikëve të pangopur u pëlqen të ushqehen me naturciumet me shkurre dhe t'i lënë të qetë bimët tuaja perimesh. Tagetes - lulja e marigoldit - është gjithashtu një ushqim efektiv për shpërqendrimin dhe në të njëjtën kohë mban larg mizat dhe madje edhe vullkanet. Prandaj, mbillni jo vetëm bimë të dobishme në kopshtin tuaj të perimeve, por edhe bimë të ndryshme (gjoja) zbukuruese.
Pyetje të shpeshta
Kur është koha për të mbjellë perime?
Nëse doni të korrni herët, duhet të preferoni bimë të ndjeshme ndaj të ftohtit në kushte të ngrohta
Kur mbillen ose mbillen perime të ndryshme varet nga faktorë të ndryshëm. Një nga më të rëndësishmet është rezistenca natyrore e bimëve ndaj të ftohtit: disa bimë lulëzojnë në fillim të pranverës apo edhe në fund të vjeshtës, ndërsa të tjerat lejohen të hyjnë në shtrat vetëm pas ngricave të fundit të vona. Informacioni në thasët e farave ose në etiketat për bimët e reja të blera ofrojnë të dhëna të besueshme për kohën më të mirë të mbjelljes.
Cilat perime dhe barishte mund të kultivohen në ballkon?
Nëse zotëroni vetëm një kopsht të vogël apo edhe vetëm një ballkon apo tarracë, nuk keni pse të bëni pa kopshtin tuaj. Pothuajse të gjitha perimet dhe barishtet mund të rriten në kova, tenxhere, kuti dhe enë të tjera, por ato kërkojnë shumë vëmendje. Lotim dhe plehërim i rregullt është jashtëzakonisht i rëndësishëm sepse bimët nuk mund të kujdesen për veten e tyre. Prandaj, kultivimi i bimëve perimesh intensive për ujitje dhe shumë të mëdha, si kungull i njomë, mund të jetë i vështirë - por jo i pamundur.
Cilat perime janë të përshtatshme për fëmijët?
Të gjitha perimet rostiçeri me rritje të shpejtë si rrepka, karota, bizele sheqeri etj. janë shumë të përshtatshme për fëmijët, pasi të vegjlit kanë sukses të shpejtë me to dhe mund t'i hanë menjëherë perimet e vjela.
Cilat bimë i mbajnë larg dëmtuesit?
Jo vetëm që disa lule të tilla si marigoldët, nasturciumet dhe të ngjashme i mbajnë dëmtuesit larg copëzit të perimeve, bimët e aluminit si qepa, hudhra dhe preshi gjithashtu kanë një efekt parandalues te vizitorët e paftuar dhe shumë patogjenë. Megjithatë, vini re se qepa dhe hudhra nuk janë në harmoni me disa perime të tjera dhe për këtë arsye nuk duhet të mbillen së bashku.
Këshillë
Që në fillim shkruani se cilat perime keni mbjellë në cilin shtrat dhe kur. Në këtë mënyrë ju mund të mbani një pasqyrë më të mirë dhe të planifikoni rotacionin e të korrave më lehtë në vitet e ardhshme.
