Vjelja e rregullt nuk mjafton që rozmarina të lulëzojë në mënyrë vitale dhe të shëndetshme për shumë vite. Vetëm në kombinim me kujdesin e kujdesshëm të krasitjes, bima barishtore mesdhetare bëhet një festë për shqisat. Lexoni këtë tutorial se kur dhe si ta prisni rozmarinën siç duhet.
Kur dhe si ta pres rozmarinën?
Rozmarina në mënyrë ideale duhet të pritet në pranverë pas periudhës kryesore të ngricave ose pas periudhës së lulëzimit. Pritini degët që janë shumë afër njëra-tjetrës dhe shkurtoni lastarët e mbetur me rreth një të tretën ose gjysmën në zonën barishtore. Shmangni prerjen në dru.
Prerja e të korrave nuk mjafton
Rozmarina klasifikohet si nënshkurre. Bari popullor i kuzhinës luan në të njëjtën ligë me lulet e livandës, trumzës ose mjekrës. Bimët e kësaj kategorie lulëzojnë shumëvjeçare, duke u bërë gradualisht drunore nga baza. Janë zonat barishtore që rinovohen çdo vit dhe ku mbijnë gjethet pikante. Pa prerje, drurëzimi zë vend, kështu që një kaçubë rozmarine bëhet dukshëm e zhveshur.
Edhe pse vazhdimisht e shkurtoni rozmarinën tuaj gjatë korrjes, bari ka nevojë për krasitje të kujdesshme mirëmbajtjeje në mënyrë që druri të mos fitojë përparësi.
Sfondi
Rozmarina koprac me sy të fjetur
Mos e preni rozmarinën në dru. Aq me bollëk që bima barishtore mesdhetare na dhuron lule dhe aromë, është po aq koprrac kur bëhet fjalë për krijimin e syve të fjetur. Botanistët i referohen sythave në gjendje pushimi si sy të fjetur. Vetëm kur pjesët aktive të bimës dështojnë për shkak të një prerjeje, stuhie ose dëmtimi nga ngrica, sythat e gjumit rriten dhe zëvendësojnë filizat e humbur. Në ndryshim nga shumë pemë vendase, rozmarina nuk përdor rezervën e hekurit. Si rezultat, nëse zonat me drunj priten shumë thellë, bima nuk do të mbijë ose do të mbijë shumë ngadalë.
Llojet dhe datat e prerjes
Një shkurre e mrekullueshme rozmarine është rezultat i korrjes dhe krasitjes së mirëmbajtjes. Në një bimë të vjetër, të lënë pas dore, druri është në rritje. Në kushte të caktuara, ju mund të rivitalizoni rozmarinën e vjetër me krasitje të synuar. Përmbledhja e mëposhtme përmbledh llojet e rekomanduara të prerjeve me data të përshtatshme:
| Stil i prerë | Gol/Rast | data më e mirë | datë alternative |
|---|---|---|---|
| Prerja e korrjes | Korrje me cilësi premium | pak para se të fillojë periudha e lulëzimit | gjatë gjithë vitit (pas xhamit) prill-gusht (në shtrat) |
| Prerje konservimi | rrallim, parandalim i drurëzimit | Mesi i majit deri në mes të qershorit | pas periudhës së lulëzimit |
| Prerje rinovimi | rigjallëroni rozmarinën e vjetër | para nisjes | Maj (pas shenjtorëve të akullit) |
Vrisni filiza të tëra
Erëza e rozmarinës suaj në nivelin më të lartë kur fillon së shpejti periudha e lulëzimit. Varietetet klasike si 'Veitshöchheim' ose 'Arp' zhvillojnë sythat e tyre midis prillit/majit dhe qershorit/korrik, në varësi të motit dhe kushteve të zonës. Rozmarina e varur e ndjeshme ndaj të ftohtit zgjat deri në qershor përpara se të fillojë të lulëzojë. Edhe gjatë korrjes, duhet t'i kushtoni vëmendje formës dhe vitalitetit. Si të korrni rozmarinën në mënyrë korrekte:
- Koha më e mirë është gjatë orëve të mesditës kur vesa e mëngjesit ka avulluar
- Idealisht priten të gjithë filizat në vend që të priten gjethet individuale të gjilpërave
- Rozmarinën e korrni në mënyrë të barabartë dhe mos e prisni nga njëra anë
Kur korrni rozmarinën e vogël në vazo, kryeni në të njëjtën kohë prerjen e mirëmbajtjes. Për këtë qëllim, holloni degët e dëmtuara ose të thara. Jepini bimës një formë gjysmësferike në mënyrë që rrezet e diellit të mund të depërtojnë në brendësi për rritje të dendur me gjethe.
Ekskursus
Rozmarina e tharë mbetet aromatike
Pak para se të fillojë periudha e lulëzimit, përmbajtja e aromës është në kulmin e saj. Tani ju duhet të korrni dhe ruani furnizimin tuaj vjetor të rozmarinës. Ndryshe nga shumë bimë të tjera bimore, rozmarina vështirë se humbet shijen e saj kur degët thahen në ajër. Lidhni fidanet së bashku në një buqetë të vogël me fjongo rafia. Vareni me kokë poshtë në një vend të errët dhe të ajrosur. Gjatë 2 deri në 3 javëve të ardhshme, kontrolloni herë pas here materialin lidhës për t'u siguruar që të mos lirohet. Në fund, hiqni gjilpërat pikante dhe ruani të korrat në një kavanoz të errët me vida.
Prerja e rozmarinës në pranverë
Nëse rozmarina juaj e ka kaluar sezonin e ftohtë në lagje dimërore pa ngrica, periudha kohore për krasitjen e mirëmbajtjes hapet në fillim të pranverës. Nëse e mbani bimën jashtë, ju lutemi prisni deri në shenjtorët e akullit përpara se ta prisni. Nëse ngrica e vonuar e tokës godet fidanët e sapoprerë, bima nuk do t'i mbijetojë dilemës së padëmtuar. Nëse preferoni të jeni në anën e sigurt, shkruani datën në planin e kujdesit vetëm pas periudhës së lulëzimit. Kështu e prisni rozmarinën në mënyrë shembullore:
- Rrallimi i degëve që janë shumë afër dhe me drejtim nga brenda
- Prerja e lastarëve të rrëgjuar, të vyshkur, të çalë në bazë
- Pritni gjuajtjet e mbetura me një të tretën ose gjysmën
- Bëni prerjen në një distancë të shkurtër nga zona me drurë
Degët e thata të rozmarinës janë, çuditërisht, shpesh rezultat i ujitjes së tepërt dhe mbytjes me ujë. Në këtë rast, ju duhet të rifusni bimën e prekur në një substrat të freskët pas prerjes. Vendosni disa copa qeramike në fund të tenxhere për të parandaluar ngecjen e ujit në të ardhmen. Që tani e tutje, ujisni rozmarinën tuaj vetëm kur toka është dukshëm e thatë.
Këshillë
Duhet ta shtyni kohën e prerjes nëse qiejt i kanë hapur paraprakisht dyert e tyre. Lagështia jo vetëm që ndikon në përmbajtjen e aromës së degëve të freskëta të rozmarinës. Fidanet e njomura nuk janë të përshtatshme për tharje sepse myku mund të krijohet shpejt në indet e lagura të bimëve.
Rinovoni rozmarinën e vjetër
Pa prerje të rregullt, rozmarina do të plaket brenda pak vitesh. Shpesh preken bimët e kopshtit që janë harruar në një vend me diell. Një gjeth i rrallë premton vetëm një rendiment të ulët të korrjes. Megjithatë, bima barishtore e lënë pas dore është dëshmuar të jetë e fortë dhe e qëndrueshme. Arsyeja e mjaftueshme për të përshkruar një prerje përtëritjeje në vend që të shkurtohet menjëherë artisti i mbijetesës mesdhetare. Si të vazhdoni profesionalisht:
- Koha më e mirë është pak para fillimit të lulëzimit
- Pastroni të gjithë nivelin e drurit të vdekur me tokë
- Preni filizat kryesisht të zhveshura, drunore dhe të dobëta
- Degët e vjetra hollohen duke i devijuar në një kërcitje anësore
Prerja në dru të vjetër është tabu për të gjitha nënshkurret. Megjithatë, një filiz me drurë sinjalizon guximin për të jetuar duke lejuar që një filiz anësor, i ri, barishtor të mbijë. Ky është parakushti i përsosur për një prerje derivative me një efekt rinovues. Prerja bëhet aty ku degëzohen druri i vjetër dhe i freskët. Imazhi më poshtë ilustron prerjen e shkathët. Më pas shtoni një pjesë të bollshme plehrash ose një pleh organik të plotë dhe ujë përsëri.
Ridrejtojini degët e vjetra në një kërcell anësor të poshtëm që rritet nga jashtë. Sigurohuni që të shmangni prerjen në dru të vjetër sepse rozmarina nuk do të mbijë më atje.
Cilat gërshërë janë të përshtatshme?
Në rozmarinën e re në tenxhere, gërshërët e zakonshme shtëpiake janë të mjaftueshme për korrjen dhe mirëmbajtjen e saj. Është më mirë të shkurtohen bimët barishtore të rritura me gërshërë krasitjeje anashkaluese, gërshërë trëndafili ose dru kutia. Këto modele gërshërësh punojnë me dy tehe prerëse të mprehta dhe lënë ndërfaqe të lëmuara.
Gërshërët barishtore në modë me 5 deri në 7 tehe nuk rekomandohen për prerjen e rozmarinës. Ndërtime të tilla janë kryesisht të përshtatshme për majdanoz, qiqra ose sallatë.
Pastërtia e përpiktë dhe skajet prerëse të mprehta përfundimisht kualifikojnë mjetin për prerjen e rozmarinës. Mikrobet dhe patogjenët patogjenë presin të hyjnë në traktin e bimëve nëpërmjet gërshërëve dhe thikave të kontaminuara. Tehet e shurdhër lënë ndërfaqe të gërryera dhe të mavijosura që shërbejnë si një objektiv i mirëpritur për sporet dhe dëmtuesit e kërpudhave. Mprehni skajet e prerjes rregullisht, manualisht ose mekanikisht. Para çdo përdorimi, pastroni mjetin prerës me ujë të nxehtë dhe dezinfektojeni deri në pikën e fundit me Sagrotan (15,00 € në Amazon) ose pije alkoolike.
Ekskursus
Kini kujdes për rrezikun e konfuzionit me shqopën e rozmarinës
Shqopa e rozmarinës (Andromeda polifolia) na çon në rrugë të gabuar me gjethet e saj të holla dhe heshtak. Në fakt, është një bimë shqope me gjelbërim të përhershëm me përbërës shumë toksikë. Në Gjermani, shkurre e vogël e keqe mund të gjendet kryesisht në vargmalet e ulëta malore, në Alpet bavareze dhe në zonat me shqop dhe male të ngritura. Vetëm në vjeshtë shmanget rreziku i ngatërrimit me rozmarinën e vërtetë, sepse gjethet kthehen në të kuqe të ndezur ose të verdha intensive.
Pyetje të shpeshta
Në kopshtin tonë po rritet një rozmarinë e pjekur, të cilën do të donim ta transplantonim. Çfarë duhet të keni parasysh kur ndryshoni vendndodhjen?
Koha më e mirë për të transplantuar një rozmarinë është pranvera. Pritini të gjitha fidanet përgjysmë. Sigurohuni që të shmangni prerjen në dru të vjetër. Në mënyrë të pashmangshme humbet shumë masë rrënjësore, e cila kompensohet me krasitjen. Ju lutemi siguroni furnizim të vazhdueshëm dhe të bollshëm me ujë. Stresi i thatësirës është shkaku më i zakonshëm i dështimit të transplantit të rozmarinës. Ne rekomandojmë gjithashtu një furnizim të balancuar të lëndëve ushqyese nga prilli deri në fund të korrikut me kompost ose një pleh organik të plotë.
Kur dhe si mund ta korr rozmarinën si duhet?
Në thelb mund të korrni rozmarinë gjatë gjithë vitit, për sa kohë që bima është mjaft e madhe dhe e kalon dimrin pas xhamit. Fidanet e freskëta janë veçanërisht aromatike. Pak para se të fillojë periudha e lulëzimit, bima barishtore mesdhetare ju jep të korrat më të shijshme. Dashamirët e rozmarinës e korrin furnizimin vjetor me një hap në pranverë (prill/maj) dhe i varin degët me kokë poshtë për t'u tharë. Megjithatë, lulet e bukura dhe të shijshme janë të përshtatshme vetëm për konsum të freskët.
A është rozmarina e qëndrueshme?
Si një barishte mesdhetare, rozmarina është shumë e qëndrueshme vetëm në një masë të kufizuar. Në mënyrë ideale, shkurre aromatike kultivohet në një tenxhere dhe dimërohet pa ngrica pas xhamit. Në rajonet me dimër të butë, ekziston mundësia e rritjes së rozmarinës në kopsht. Bima i mbijeton sezonit të ftohtë me mbrojtje të gjerë dimërore. Vendosni një kapuç të bërë nga jute ose lesh kopshti mbi degët. Ju lutemi mbuloni diskun e rrënjës me një shtresë të trashë gjethesh dhe degë gjilpërash. Në fillim të pranverës, pritini të gjitha lastarët përgjysmë.
E mbaj tenxheren time të madhe me rozmarinë jashtë dritares së kuzhinës në dimër. Degët e tëra thahen vazhdimisht dhe kthehen në kafe. A duhet ta pres bimën?
Është shumë ngrohtë në dritaren e kuzhinës në dimër për rozmarinën tuaj. Degët kafe dhe të thara tregojnë se kërpudhat po përhapen në bimën barishtore të dobësuar. Ndryshimi i vendndodhjes mund ta zgjidhë problemin. Rozmarina duhet të dimërojë pa ngrica, por të ftohet në temperatura ndërmjet 5 dhe 10 gradë Celsius. Ujitni me masë dhe mos aplikoni pleh deri në fund të marsit. Pas shenjtorëve të akullit, pastroni bimën. Holloni filizat e ngordhura dhe prisni përgjysmë degët e mbetura në zonën barishtore.
Shkurre jonë e rozmarinës është 1.50 metra e gjatë, e shtrirë dhe e drunjtë në fund. Tani në maj sezonit të lulëzimit po i vjen fundi. A mund ta pres bimën tani?
Koha më e mirë për prerje është pranvera pas periudhës kryesore të ngricave. Pas periudhës së lulëzimit, krasitja është e mundur për sa kohë që nuk e bëni në vapë të lartë të verës ose në kushte jashtëzakonisht të thata. Së pari, pastroni të gjithë drurin e ngordhur. Ju mund t'i shkurtoni të gjithë fidanet e mbetura pak sipër zonës me drurë. Në mënyrë ideale, jepini shkurret një formë hemisferike për rritje të mbushur me dritë.
3 gabimet më të zakonshme në prerje
Toleranca e mirëdashur ndaj krasitjes së Rozmarinës sugjeron që bari mesdhetar fal çdo gabim. Fatkeqësisht, nuk është kështu, siç tregon tabela e mëposhtme. Një kohë e gabuar ose një prerje shumë e thellë në dru do ta sjellë bimën e erëzave të pasura në kufijtë e saj të lules. Njihuni me 3 gabimet më të zakonshme të prerjes këtu dhe përfitoni nga këshillat e provuara dhe të testuara për parandalimin.
| Gabime në prerje | imazh keqdashës | Parandalimi |
|---|---|---|
| prerë në dru | Depresioni i rritjes, dështim total | gjithmonë kryqëzohen në zonën barishtore |
| pa ndërprerje të mirëmbajtjes | linjifikimi i parakohshëm | prerë përgjysmë dhe hollohet në pranverë |
| prerë në vjeshtë ose në fund të dimrit | rozmarine e ngrirë | prerë në shtrat sipas shenjtorëve të akullit |
Rosmarin trocknen + schneiden &38; ernten auf dem Balkon Garten
Këshillë
Prelat gjysëm drunore janë ideale për shumimin e rozmarinës. Zgjidhni prerje 10 cm të gjata dhe hiqni gjysmën e poshtme. Në një tenxhere me tokë vazo, degëzimet gjejnë kohë dhe kohë të lirë për të rrënjosur në mënyrë jetike. Një kapuç transparent i bërë nga fletë metalike ose xhami, të cilin e ajrosni për disa minuta çdo ditë, është i dobishëm për këtë proces. Mbajeni nënshtresën vazhdimisht pak të lagësht dhe mos aplikoni pleh.
