Fruti i shijshëm i pasionit është fryti i lules së pasionit, i cili vlerësohet edhe si një bimë lulëzuar për shkak të luleve të saj mahnitëse. Llojet e ndryshme të bimës frutore, shpesh të referuara si fruta pasioni, vijnë fillimisht nga Australia, Amerika Jugore dhe Qendrore.
Nga vjen fryti i pasionit?
Fruti i pasionit vjen me origjinë nga Australia, Amerika Jugore dhe Qendrore dhe i përket gjinisë së luleve të pasionit (Passiflora). Sot, frutat e pasionit rriten në mbarë botën në klimat tropikale; zonat kryesore të rritjes përfshijnë Afrikën, Indinë, Australinë dhe Amerikën e Jugut.
Origjina e emrit
Emrat lule pasioni dhe fruta pasioni datojnë që nga zbulimi i luleve të jashtëzakonshme të lules së pasionit nga jezuitët në Amerikën e Jugut. Ata besonin se kishin zbuluar simbole të mundimit të Krishtit në lulet tërheqëse dhe në formën e tyre dhe modelin e ngjyrave. Pjesët individuale të luleve si pistili, aureola dhe anteri thuhet se simbolizojnë thonjtë kryq, stigmat dhe kurorën e gjembave.
Zonat më të rëndësishme të rritjes së frutave të pasionit
Sot, ka më shumë se 530 lloje të ndryshme bimore në mbarë botën në gjininë e luleve të pasionit (Passiflora). Shumica e tyre vijnë fillimisht nga Amerika Qendrore dhe Jugore, por specie të caktuara janë gjithashtu vendase në vendet e Azisë Juglindore dhe rajonin e Paqësorit Jugor. Frutat e pasionit tani përdoren komercialisht në shumë vende me klimë tropikale. Këto përfshijnë, për shembull:
- Afrika
- Indi
- Australi
- Amerika e Jugut
Frutat që shiten komercialisht në këtë vend vijnë kryesisht nga Kenia, Afrika e Jugut dhe Sri Lanka. Frutat konsiderohen ende ekzotike në raftin e frutave, por lëngu i frutave të pasionit i marrë nga fruti i verdhë i pasionit është përfshirë në shumë lëngje frutash për dekada të tëra. Kjo mund të jetë edhe sepse frutat e verdha të pasionit bëjnë një lëng shumë freskues, por për sa i përket shijes janë inferiorë ndaj frutave të pasionit ngjyrë vjollce.
Kultivoni vetë frutat e pasionit në tenxhere
Meqenëse lulet e pasionit vijnë nga klimat tropikale, ato nuk janë të qëndrueshme ndaj ngricave dhe kanë vështirësi të përballojnë temperaturat nën 10 gradë Celsius. Prandaj, bimët e ndjeshme ngjitëse mund të rriten vetëm si bimë shtëpiake ose si bimë në vazo për ballkone dhe tarraca që kanë dimëruar në shtëpi. Farat për lloje të ndryshme lulesh mund të blihen nga shitësit e specializuar të farave. Farat e frutave të blera zakonisht hahen së bashku me tulin që i rrethon. Nëse farat do të përdoren për mbjellje në vazo, fillimisht tulja duhet hequr në mënyrë që farat të mos mykohen gjatë fazës së mbirjes.
Këshilla dhe truke
Ekziston një thashethem i vazhdueshëm se frutat e pasionit veçanërisht të rrudhur janë gjithashtu veçanërisht të shijshëm dhe të pjekur. Megjithatë, edhe frutat e shëndosha mund të jenë plotësisht të pjekura dhe frutat veçanërisht të rrudhura ndonjëherë janë tepër të pjekura dhe nuk janë më veçanërisht freskuese.
