Shumë kopshtarë mezi presin derisa mjedrat e kuqe, të verdha dhe të zeza të piqen përfundimisht. Si mund të dalloni se mund të korrni frutat dhe çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje kur korrni mjedrat.
Kur dhe si duhet të korrni mjedrat?
Mjedrat duhet të mblidhen kur janë gati për korrje dhe me kujdes kur tregojnë ngjyrën e tyre të ndezur. Mjedrat verore janë gati për korrje nga qershori deri në korrik, mjedrat e vjeshtës nga gushti deri në ngricën e parë dhe mjedrat me dy kohë në dy stinë (qershor dhe gusht). Mjedra e freskët duhet konsumuar ose përpunuar menjëherë.
Koha e vjeljes së mjedrës në varësi të varietetit
Kur mjedrat tuaja janë të pjekura varet nga fakti nëse keni mbjellë mjedra verore, mjedra të vjeshtës apo të ashtuquajturat me dy kohë.
Mjedra verore
Sezoni kryesor për mjedrat verore zgjat nga qershori deri në korrik. Herë pas here frutat vazhdojnë të piqen deri në gusht.
mjedra vjeshte
Sezoni i vjeljes së mjedrës së vjeshtës fillon në gusht. Në varësi të varietetit, ju mund të korrni vazhdimisht fruta të reja deri në ngricën e parë.
Mjedra me dy kohë
Këto mjedra lindin dy herë në vit. Për herë të parë korren nga qershori, sezoni i dytë i vjeljes fillon në gusht.
Mjedra korrni me kujdes
Mjedrat janë shumë të ndjeshme dhe nuk mund të tolerojnë presionin. Prandaj, zgjidhni frutat me shumë kujdes. Mjedrat e pjekura shkëputen lehtësisht nga shkurret.
Vendosni mjedrat pranë njëra-tjetrës në një kosh të përshkueshëm nga ajri. Shmangni vendosjen e tyre njëra mbi tjetrën.
Vrisni dhe përdorni mjedrat menjëherë
Mblidhni vazhdimisht shkurret tuaja të mjedrës. Sapo frutat e reja të shfaqin ngjyrën e tyre të ndritshme, ato janë gati për korrje. Nëse qëndrojnë në shkurre për një kohë të gjatë, ato bëhen të buta dhe fillojnë të kalben.
Mjedrat e freskëta zgjasin vetëm për një kohë shumë të shkurtër. Edhe në frigorifer ato bëhen të skuqura pas vetëm një dite dhe humbasin shumë aromën e tyre. Prandaj, hani ose përpunoni të korrat menjëherë.
Ju mund ta bëni këtë me mjedra
Sigurisht, frutat e ëmbla shijojnë më së miri të freskëta nga shkurret. Ata kanë shije të shijshme edhe në sallatat e frutave të verës ose në tortat me fruta.
Nëse korrja ishte shumë e bollshme, duhet të ruani mjedrat. Kjo bëhet më së miri nga:
- Ngrije mjedra të papërpunuara
- Gatuaj si komposto
- Përpunoni në bllokim
- Tharrja e mjedrave
Zgjidhni me kujdes mjedrat për përpunim të mëtejshëm dhe hidhni çdo frut që ka myk ose është i infektuar me larva.
Këshilla dhe truke
A ju pelqen pelte me mjedra? Më pas mundësisht të mbillni varietete pa fara në kopsht. Mjedrat me fara duhet t'i kaloni në sitë për të bërë pelte. Kjo krijon më shumë mbeturina sesa nëse mund ta përdorni frutin të plotë.
