Në Meksikë, shtëpia origjinale e shumë llojeve të agave, agave përbëjnë bazën ekonomike të jetës për një numër të madh njerëzish. Mënyra aktuale se si përdoren këto bimë të jashtëzakonshme mund të jetë befasuese për shumë kopshtarë hobi.
Cilat janë frutat e agave dhe cilat produkte bëhen nga agave?
Frutat e agave dalin pas një lulëzimi të rrallë në formën e kapsulave me tre dhoma me fara të sheshta, të zeza. Frutat nuk janë origjina e shurupit agave, kjo vjen nga kërcelli i bimës. Produktet e agave përfshijnë shurup agave, sizal, mezcal dhe tekila.
Lulja relativisht e rrallë e agave
Emri i bimës së shekullit u bë i zakonshëm për disa agave në kohët e mëparshme, sepse disa lloje agave në fakt formojnë lule vetëm pas një kohe relativisht të gjatë. Në rastin e specieve më të mëdha të agave, ndonjëherë duhen disa dekada derisa lulet në majë të një tufë lulesh deri në 12 metra të lartë të hapen për fekondim. Në mënyrë ideale, kapsulat me tre dhoma me fara të zeza të sheshta brenda formohen si fruta. Meqenëse farat janë të vështira për t'u marrë për shkak të lulëzimit të rrallë, agave zakonisht shumohen lehtësisht duke prodhuar degëzime nga të ashtuquajturat ndezje.
Këto produkte janë bërë nga pjesë të disa bimëve të agave
Bazuar në asortimentin në supermarket, disa kopshtarë mund të kenë përshtypjen se agave prodhojnë fruta veçanërisht të ëmbla. I ashtuquajturi "shurup agave" nuk bëhet nga frutat, por nga kërcelli i disa agave, i cili mbetet pas prerjes së gjetheve. Përveç shurupit të njohur të agavesë, nga pjesët e agave prodhohen edhe produktet e mëposhtme me rëndësi ekonomike:
- Sisal
- Mezcal
- Tekila
Llojet e Agave si Agave sisalana dhe Agave cantala rriten posaçërisht në plantacione të veçanta sisal për të marrë sizal. Agave blu (Agave tequilana) përdoret si lëndë e parë për prodhimin e tequila-s, e cila konsiderohet gjithashtu një pije kombëtare e meksikanëve në mbarë botën.
Kini kujdes përpara se të bëni eksperimentet tuaja me agave
Disa njerëz ngatërrojnë agave me aloe vera për shkak të pamjes relativisht të ngjashme të gjetheve. Ju duhet të përmbaheni nga përpjekjet për të prodhuar tequila ose shurup agave nga agave në kopsht pa njohuritë e duhura të specialistëve, pasi disa lloje të agave mund të jenë paksa helmuese.
Këshillë
Sapo agava juaj fillon të lulëzojë në kopsht, mund t'i lini frutat ose farat të piqen. Heqja e tufë lulesh para se të thahet nuk i pengon bimët të vdesin pas lulëzimit. Ju keni një shans më të mirë që bima nënë të mbijetojë edhe pasi frutat të jenë ngurtësuar nëse hiqni ndonjë fëmijë ekzistues dhe rifusni me kujdes bimën.
